أخر التدوينات

الجنسنغ

الجنسنغ

الاسم العلمي: (Panax  ginseng)الاسم الانجليزي: Ginsengالموطن الأصلي و مناطق الانتشار:تعتبر غابات أسيا وأمريكا الشمالية موطناً للنبات،. يزرع في كوريا والصين والهند وأمريكا وكندا وأستراليا وتستهلك قارة أسيا ۹۵% من الإنتاج الكلي.الوصف النباتي:نبات شجيري معمر يزرع لأغراض زراعية و تزينية و طبية وهو نبات متأخر في النضج , يتبع الفصيلة اللبلابية …

أكمل القراءة »

الجزر

الجزر

الاسم العلمي:  Daucus carotaالاسم الانجليزي:  Carrotالانتشار و الوصف النباتي:يقال أن الشرق الأوسط وآسيا الوسطى هما موطنا الجزر. وقد انتشر منهما إلى جميع أنحاء العالم.وقد استخدم الجزر أولاً كعلاجٍ عشبيٍ أكثر منه أحد الخضروات. وكانت جذوره هزيلة، ثمره قاس، ولونه إمّا أحمر أو ليلكي. وقد تطور الجزر مع مرور الزمن، فأصبح …

أكمل القراءة »

الثوم

الثوم

الاسم العلمي:  Allium sativumالاسم الانجليزي:  Garlicالموطن الأصلي:يعتقد بأن الموطن الأصلي للثوم جنوبي أوروبا ، وهو معروف منذ القدم ، ويستعمل في السلطة والطهي وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم،وعرف منذ قديم الزمان كنبات طبي يمكن خزنهالوصف النباتي:نبات حولي جذوره تشبه جذور البصل ، والساق الحقيقي قرصي يوجد عند قاعدة بصلته …

أكمل القراءة »

التين

التين

الاسم العلمي:  (Ficus carica)الاسم الانجليزي:  Fig             الوصف النباتي:يتبع التين الفصيلة التوتية، ويبلغ طول شجرته ۶ ـ ۸ أمتار،وهى شجرة متساقطة الأوراق شتاء،وخشبها خفيف ومسامي أصفر اللون،وأزهار التين توجد داخل غلاف لحمي .۱۸۸المكونات:فيتامينات أ –ث- ب-يحتوي نسبة من المواد السكرية بنسبة ۶۰%كما يحتوي التين على أملاح أساسية أهمها: الكالسيوم والفسفور والحديد، …

أكمل القراءة »

التوت الأزرق

التوت الأزرق

التوت الأزرقالاسم العلمي: Vaccinium myrtillusالاسم الانجليزي: Blueberryوهو نبات شجيري ينتشر بريا في العديد من دول العالم و يتميز بلون ثماره الزرقاء.المواد الفعالة:۱٫    يتميز التوت الأزرق بلونه الداكن مما يضفي عليه تلك الصبغة المميزة التي تحارب أنواعاً عديدة من السرطانات حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم …

أكمل القراءة »