السبت , 29 يناير 2022

تغيير وضع النهار والليل

فوائد الكاكي الغذائية والعلاجية

فوائد الكاكي أو الفرسمونة الغذائية والعلاجية

الكاكي أو الفرسمونة (بالإنجليزي persimmon) فاكهة ذات أصل ياباني يتم زراعتها في شمال وشرق آسيا والصين أكبرمنتج عالمي لكاكي أو الكاكا أو قاقا كما يسمونه البعض بالخطأ. هناك البعض يسمونه بالخرما والكريمة ويزرعونه أيضا في بعض الدول العربية والإسلامية مثل بلاد الشام و غرب التونس وتركيا وشمالي إيران. في مقالنا اليوم، نريد أن نتطرق ب فوائد الكاكي الغذائية والعلاجية المختلفة لتقوية القوى وضبط ارتفاع مستوى السكر والكوليسترول وتخفيف الأعراض وعلاج بعض الأمراض. فضلا عن ثمرة، سنتطرق بفوائد بذور الكاكي، أوراقه وأزهار شجرة الكاكي بإذن الله تعالي.

يحتوي الكاكي على السكريات، الألياف الغذائية والنشويات وكذلك المعادن والعناصر الغذائية مثل الحديد، الكالسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، النحاس، المنغنيز والفوسفور والزنك. من الفيتامينات الموجودة في الكاكي، نستطيع الإشارة إلى فيتامينات أ، ب1(ثيامين)، ب2(ريبوفلاوين)، ب3(النياسين)، ب6، ج، هـ وك. يجدر الذكر أن الكاكي لايحتوي على فيتامينات ب 12، د والكوليسترول وحمض الفوليك.

فوائد الكاكي الغذائية والعلاجية

الوقاية من الإصابة بالسرطان

الكاكي مصدر غني من مضادات الأكسدة ويثبط نشاط الجذور الحرة. فيتامين أ وحمض البيتولينيك والشيبول من العناصر المقوية لخصوصية المضادة للسرطان في الفرسمونة.

ضبط مستوى سكر الدم

فضلا عن ارتفاع نسبة السكر، بسبب احتواءه على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، يفيد الكاكي في مواجهة الشعور بالجوع في هؤلاء المرضى. أضف إلى هذا ضبط مستوى السكر بواسطة تناول الكاكي.

الحفاظ على صحة الرئتين، القلب والطحال

تناول الكاكي يساعد في الحفاظ على صحة الرئتين، القلب والطحال.

تأثير الكاكي على صحة القلب

تقليل مستوى الكوليسترول الضار خصوصية أخرى لكاكي حيث يقلل احتمال خطر حدوث الأمراض القلبية. التانين الموجود في الكاكي مفيد للقلب.

تقوية القوة الباصرة

يحتوي الفرسمونة أو الكاكي على كميات ملحوظة من فيتامين أ وقد تم إثبات هذه الحقيقة أن فيتامين أ يعزز القوة الباصرة.

تأثير الكاكي في القضاء على التعب والتوتر

هذا التأثير سيكون بواسطة وجود عنصر البوتاسيوم في الكاكي.

الفرسمونة لأصحاب ضغط الدم المرتفع

نسبة الصوديوم الضئيلة في الكاكي من أسبا إفادة هذه الفاكهة لأصحاب ضغط الدم المرتفع. نسبة الصوديوم المرتفع في المواد الغذائية، من أسباب ارتفاع ضغط الدم.

علاج الربو والبلغم

إضافة قطع من الكاكي المجفف إلى الماء والبخار وطبخه حتى تصبح عصيدة وإضافة ملعقتين من العسل وتناوله، يعتبر علاجا بديلا لمشكلة الكحة والبلغم والربو.

الحد من البرد والأنفلونزا

بسبب احتواء الكاكي على فيتامين ج، يتم تقوية الجهاز المناعي والحد من الإصابة بالبرد والأنفلونزا.

الخرما مفيد لعلاج قرحة المعدة وحماية الجهاز الهضمي

يفيد الخرما أو الكاكي في تعزيز الهضم وعلاج قرحة المعدة وتطهير الجهاز الهضمي بسبب الكميات المرتفعة من الألياف الغذائية.

تأثير الكاكا على خسارة الوزن

نسبة الدهون ضئيلة جدا في الكاكي. لهذا سيكون مفيدا للتناول في الوجبات الخفيفة. الملاحظة الهامة هي أن نسبة السكر المرتفع سيكون حاجزا لهذا التأثير والإفراط في استهلاك الكاكي يؤدي إلى زيادة نسبة السكر وعدم الحصول على النتيجة المرجوة بل بالعكس يسبب السمنة.

علاج فقر الدم

النحاس الموجود في الكاكي يعمل في زيادة الكريات الحمراء في الدم وعلاج فقر الدم.

اقرأ أيضا : عالجوا فقر الدم بدبس التمر

الحفاظ على سلامة الكبد

الكاكي من الفواكه المفيدة لعلاج الكبد الدهني. هذا من جهة، من جهة أخرى وجود المضادات الأكسدة في الكاكي يساعد في القضاء على الجذور الحرة ويقلل تأثير السموم وبهذا يساعد طرد السموم من الجسم ويزيد من سلامة الكبد.

علاج الإسهال

الكاكي الفج مفيد لعلاج الإسهال والكاكي الناضج والمستوي يعتبر مسهلا طبيعيا. هذان الفائدتان المضادتان ستكون بسبب التانين والألياف الغذائية الموجودة في الكاكي.

فوائد الكاكي أو الفرسمونة الغذائية والعلاجية

ثمرة الكاكي مفيدة للحوامل

تقوية الجهاز المناعي، علاج فقر الدم وزيادة نمو العظام في الجنين من فوائد الكاكي في فترة الحمل على الأم وجنينها.

تقوية الشعر وتسريع نموه

وجود فيتامينات أ، ب وج في الكاكي تفيد في تقوية الشعر وتسريع نموه.

علاج تقشر الرأس بالكاكي

فيتاميني أ وهـ يعملان في تليين الشعر والنعومة في فروة الرأس ويحول دون حدوث التقشر.

علاج البقع وبثورات الوجه والحفاظ على نضارة البشرة

فيتامين ج الموجود في الكاكي أو عصارته التي يتم تطبيقها على الوجه، يعمل في تعقيم البشرة ويواجه الالتهاب في الوجه ويساعد في القضاء على الدهون وشوائب البشرة وعلاج البقع وبثورات الوجه.

الوقاية من الشيخوخة المبكرة والتجاعيد في الوجه

مضادات الأكسدة وفيتاميني أ وهـ من العوامل التي تعمل في الوقاية من الشيخوخة المبكرة وظهورالتجاعيد في الوجه.

اقرأ أيضا : هل تعلم أن كل تجعيدة تخبرك عن مشكلة في جسمك؟

محاذير واحتياطات في تناول الكاكي

محاذير واحتياطات في تناول الكاكي

إلى هنا، ذكرنا فوائد الكاكي لكن من الممكن أن يخطر هذا السؤال ببال البعض أنه من الذين لاينبغي عليهم تناول الكاكي أو الحذر في تناوله أو الإفراط فيه؟

  • لاينبغي تناول أكثر من ثمرتي كاكي الفجة في اليوم.
  • الإفراط في تناول الكاكي يؤدي إلى تفاقم الإمساك بسبب ارتفاع نسبة التانين (العفص) الموجود فيه.
  • يجب التجنب عن تناول الكاكي للخاضعين للعملية الجراحية في الأمعاء أو الذين يعانون من الانسداد في الأمعاء أو المرضى المصابين بالربو أو الحذر في تناوله.
  • الإفراط في تناول الفرسمونة يؤدي إلى(من أسباب )زيادة الوزن.
  • بسبب نسبة السكر العالية الموجودة في فاكهة الخرما، يجب الحذر واستشارة الطبيب قبل تناولها في المرضى المصابين بالسكري. أحسن بدائل لكاكي في هؤلاء المرضى يوسفي، اللفت والقرع حيث تحتوي على العناصر الموجودة في الكاكي عدا السكر ولاتزيد من مستوى السكر.
فوائد بذور الكاكي، أوراق وأزهار شجرة الكاكي

فوائد بذور الكاكي، أوراق وأزهار شجرة الكاكي

فضلا عن ثمرة الكاكي، أزهار وأوراق وحتى بذور ثمرة الكاكي لها فوائد مختلفة كالتالي:

  • تحميص بذور الكاكي ودقها وعملها كقهوة وششربها مفيد لتفتيت وطرد حصوات الكلى والمثانة.
  • زيت بذور ثمرة الكاكي المدقوقة يفيد في علاج آلام الظهر، المفاصل والنقرس. للحصول على زيت بذور الكاكي، يجب دق البذور ووضعها في وعاء يحتوي على زيت الكثأة وإغلاقه ووضع الوعاء في الماء المغلي لمدة ساعة.
  • شاي أزهار الكاكي مقوٍ للمعدة.
  • مغلي أوراق شجرة الكاكي يفيد للسعال.
  • تحتوي أوراق الكاكي على فلافونويدات التي تتمتع بخصائص مضادة لضغط الدم، مضادة للسرطان ومضادة للطفرات الجينية. هناك مادة تدعى  أستراغالين(astragalin) ولها خصائص مضادة للحساسية وتقلل ردود فعل التحسسية وسيلان الأنف.

عن إسماعيل إبراهيم إبراهيمي

إسماعيل إبراهيم إبراهيمي
أنا إسماعيل إبراهيم إبراهيمي درست هندسة كيمياء وتعلمت اللغة العربية. أدرّس مكالمة اللغة العربية منذ 10 سنوات وأشتغل محررا ومترجما في شركة بارسي طب. كتبت وترجمت حتى الآن أكثر من 450 مقالة وصححت أكثر من 100 مقالة وعندي دراسات غير مطبوعة في مجال مقارنة الأمثال والتعابير العربية –الفارسية.

شاهد أيضاً

فوائد الرهش والدبس الغذائية والعلاجية

فوائد الرهش والدبس الغذائية والعلاجية

الرهش والدبس واحد من ألذ الأغذية للفطور والوجبات الخفيفة. كما يبدو من اسمه، هذا الغذاء …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *