محتويات وفوائد الأناناس

الأناناس

الاسم العلمي: Ananas comosus

الاسم الانجليزي:  Pineapple
مناطق الانتشار:
موطنة الأساسي الهند، وتنتشر زراعته في سنغافورة واتحاد ماليزيا وكوبا

الوصف النباتي:

الأناناس من فصيلة البروماليات، وهو من نباتات الفاكهة المعمرة التي خص الله بها المناطق الاستوائية الحارة، يتكاثر خضرياً بسهولة ولا يتحمل البرودة ، ويحتاج إلي صيف حار رطب،

ثماره قشطية عطرية لذيذة الطعم، ومنها الأبيض والأخضر

الأجزاء المستخدمة هي الثمرة كما هي التامة النضج

المكونات :

غنية بالسكريات و تحتوي على مكونات عضوية و معدنية وبه نسبة من أملاح الكالسيوم والحديد كما تحتوي على فيتامينات أ-ب-ج, ويحتوى على إنزيم بروملين وله خاصية الببسين, وهي مفعمة بالأنزيمات الهاضمة وتستخدم على نطاق واسع لعلاج عسر الهضم كما يحتوي على خميرة البرومالين التي تفيد في:

*   إدرار البول

*   تقوية الإمكانيات الجنسية

*   هضم البروتينات

*   مغذية و مزيلة للشحوم

*   ويعتبر البرومليين مرقق طبيعي للدم، لأنه يمنع فرط لزوجة الصفائح الدموية بين بعضها البعض. وهذا ربما يوضح ويؤكد أن البروميلين يقلل من أعراض الذبحة الصدرية angina وتخثر الأوردة المرضى thrombophlebitis.
بالإضافة إلى أن البروميلين يقلل من سمك المخاط المحتجز فى الشعب الهوائية، والذي قد يساعد مرضى أزمة (الربو) أو التهاب الشعب الهوائية المزمن، على التخلص من هذا المخاط.
وهنالك دليل أولى بالنسبة لكل من الإنسان أو الحيوان، يقول بأن البرومليين ربما يمتلك خاصية مضادة لنشاط الأورام الخبيثة، بالرغم من أن الأهمية الحقيقة لهذا الأثر لم يتم فهمها وإدراكها بصورة جيدة بعد.
ويمكن للبروماليين أن يؤدي إلى تغيرات مفيدة في كريات الدم البيضاء، مع أثر ممكن لتقوية الجهاز المناعى بالجسم. إلا أن مدى مساعدة هذه التأثيرات على الأفراد الذين يعانون من مشاكل في جهاز المناعة تظل غير واضحة.

*   كما أثبت بحث مزدوج أن البروملين فعال في تخفيف الأورام والكدمات، وكذلك لتخفيف الألم عند المرأة التي أجريت لها عملية جراحية بسيطة فيما يتعلق بالولادة (شق الفتحة الفرجية أو شق العجان).

*   ويمكن أن يكون الأثر المقاوم للالتهاب هو السبب الذي جعل هذا الأنزيم (البروملين) فعالا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الجيوب الأنفية.
وتأتي بعض الدلائل المؤيدة للبروملين في علاج التهاب الجيوب الأنفية من البحث المزدوج بالاتحاد مع التربسين trypsin، وهو نوع أخر من الإنزيمات.
الاستعمالات:

*   ثمار الأناناس مقوية للمعدة ومدرة للبول

*   يفيد في علاج تصلب الشرايين ومرض النقرس

*   إذا اتبع كنظام للتغذية مع اللحم  فهو يساعد على معالجة السمنة

*   يستعمل في حالة عسر الهضم

*   مفيد لفقر الدم

*   لمعالجة الديدان المعوية (يشرب الأناناس صباحا ً و يبقى المريض بلا طعام حتى المساء)