الفيتامينات الضرورية في فترة الشيخوخة : مع تقدم العمر لايعمل الجسم كعمله في فترة الشباب . يزداد نسبة انخفاض الكتلة العضلية، زيادة الوزن، خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان، أمراض القلب والسكري. لذلك يجب تغيير البرنامج الغذائي قليلا للوقاية وعلاج هذه المشاكل. في هذا المقال نزودكم بمعلومات حول الفيتامينات الضرورية لفترة الشيخوخة وأحسن مصادر تلقيها؛ فكونوا معنا.
التغذية الصحية
التغذية الصحية أحسن طريقة لتلقي الفيتامينات، المواد المعدنية ومواد مغذية مطلوبة أخرى. لقد تعمل المصادر الغذائية أحسن بكثير من المكملات الفيتامينية لأنها تجتذب أحسن من قبل الجسم.
برنامج غذائي جيد ومتوازن ومليء من الفواكه والخضروات، منتجات الألبان قليلة الدسمة، كميات عالية من السوائل، الدهون الصحية، البروتينات الجيدة يوفر الاحتياجات اليومية لنا.
السبب في أن الحمية الغذائية لكبار السن ليست صحية
كثير من كبارالسن والمتقدمين في العمر ليست لهم حمية غذائية صحية لأسباب تالية:
-عدم الشهية
-مشكلة المضغ
-عدم القدرة على توفير الأطعمة الصحية والعضوية
-مشكلة الحصول على الأطعمة الصحية والعضوية.
كيف تساعدكم الفيتامينات؟
يحتاج كبار السن المتقدمي في العمر إلى فيتامينات ومواد معدنية مختلفة. مثلا تساعد الكمية المناسبة من الكالسيوم في تقليل إصابة النساء بهشاشة العظام.
يساعد فيتامين D الجسم في الاستفادة القصوى من الكالسيوم.
كذلك يمنع كسر العظام في كبار السن.
قبل القيام بشراء المكملات، من المهم أن تعرفوا أن مصطلح المكملات لايشتمل الفيتامينات والمواد المعدنية فحسب؛ بل الأعشاب الطبية، الأحماض الأمينية، الأنزيمات والمواد الأخرى. بعض المنتجات الخاصة مثل البروبيوتيك أو زيت السمك تم تصنيفها من ضمن المكملات.
ما هي الفيتامينات التي تحتاج إليها مع تقدم العمر؟
أو الفيتامينات الضرورية في فترة الشيخوخة
سنذكر هنا بعض الفيتامينات والمواد المغذية الضرورية في فترة الشيخوخة:
الكالسيوم
قد يذكر مختصو التغذية أنه ليس هناك أي سبب ليكون نقصان الكالسيوم شائعا بين الناس. الكالسيوم الموجود في منتجات الألبان كالحليب واللبن الرائب معروف لدى الجميع لتقوية العظام. النساء وخاصة اللاتي يعانين من هشاشة العظام، ربما يفكرن في استهلاك المكملات.
فيتامين D
واحدة من الفيتامينات الضرورية للجسم ومن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون الذي يساعد في النمو وقوة العظام عن طريق التحكم في توازن الكالسيوم والفوسفور.
يساعد هذا الفيتامين في استقلاب العظام بزيادة جذب الفوسفور والكالسيوم من الأمعاء وتقليل الطرد من الكلى. كذلك فيتامينD يساعد في نمو الخلية.
فيتامين B12
يظهر نقصان هذا الفيتامين في متقدمي العمر أكثر من غيرهم ويخلف مضاعفات مثل فقر الدم، الضعف في الذاكرة وصدمة الخلايا العصبية. لذلك إذا عمرك أكثر من 50 سنة من الأحسن أن توفر B12 المطلوب لجسمك من المكملات والأطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل : الحبوب وكذلك الأطعمة الغنية كاللحم، الألبان قليلة الدسم والسمك.
حمض الفوليك
يساعد حمض الفوليك في علاج فقر الدم.
السبانخ، الفاصوليا، البازلا، البرتقال، الحبوب وأنواع الخبز الغنية ، تستطيع أن تحتوي على هذا المكمل.
فيتامين B6
فيتامين يساعد في الاستقلاب وجهاز المناعة. يمكنكم تلقيه من الحبوب و فول الصويا وكذلك اللحم والحبوب الكاملة.
فيتامين C
له دور في قوة الجلد وإنتاج الكولاجين . لذلك باستهلاكه يصبح الجلد أكثر حيوية وطراوة.
كذلك له خصوصية المضادة للسرطان وويقلل احتمالية حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.
فيتامين C من أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والكميات المتبقية من الفيتامينات المذابة في الماء يتم خروجها من الجسم عن طريق البول؛ إذن يجب أخذ هذا الفيتامين باستمرار لتوفير حاجة الجسم إلى فيتامين C إذ أنه لايمكن تخزينه في الجسم.
الفواكه والخضروات خاصة الحمضيات، الخضروات، ليمون الجنة(جريب فروت)، كيوي، المشمش، الطماطم، الفراولة، الجزر، البطيخ الأحمر، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل والبطاطا من مصادر طبيعية لهذا الفيتامين. من الأحسن عدم استهلاك فيتامين Cقبل النوم . لاتشربوا الشاي والقهوة حتى ساعتين بعد أخذ فيتامين C. أخذ فيتامينات C ، Aو E يساعد في جذبها الأحسن.
البروبيوتيك أو البكتيريا النافعة
صحة الأمعاء هام جدا لجهاز المناعة في الجسم. تقول بعض الدراسات أن بروبيوتيك كما هو موجود في اللبن الرائب، تساعد في الحد من الإسهال وتخفيف أعراض متلازمة الأمعاء المتهيجة.
مرافق الإنزيم Q10
كذلك يدعى CoQ10. هذا المكمل يتم تكوينه طبيعيا ويوجد في معظم أنسجة الجسم ويسبب تقوية جهاز المناعة في الجسم.
الميلاتونين
الميلاتونين هرمون يتم إنتاجه غالبا ما في الليل. يعتقد أن هرمون الميلاتونين يساعدكم في النوم المريح.
زيت السمك
توصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك مرتين على الأقل في الأسبوع من السمك السلمون وأنواع أخرى من الأسماك ذات دهون أوميغا 3الدهنية.
تحافظ من أمراض القلب.
من الممكن أن يساعد أوميغا 3 في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
المصدر:
WebMD
الترجمة والإعداد:
دكتورة أفسانة أمين غفوري
تعريب:
إسماعيل إبراهيم إبراهيمي