بعض فوائد الكمون

فوائد الكمون :يتم زراعة الكمون في مناطق من الأوروبا، شمال الإفريقيا وآسيا ويقوم الزارعون بطحن بذور الكمون بعد حصادها وتجفيفها  ويستحصلون على مركبات شافية ومفيدة من زيت بذور الكمون.

المركبات الموجودة في الكمون

بذور الكمون مصدر غني من الألياف الغذائية وهذه المادة تزيد من حجم الطعام  وتمنع من الإمساك بواسطة تسريع حركة الغذاء في الأمعاء. كذلك الألياف الغذائية لها تأثير مفيد على المخاط الموجود على جدار الأمعاء وهكذا تحمي الأمعاء مقابل الإصابة بالسرطان وتقلل امتصاص الملح في الأمعاء.

تحتوي بذور الكمون على الزيوت الضرورية ومفيدة جدا للجهاز الهضمي بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والانتفاخ القوي.

يحتوي الكمون أيضا على مقادير ملحوظة من مضادات الأكسدة الفلاونويدية مثل اللوتين، الكاروتين وكريبتوزانتين التي لها دور في إخراج خلايا الجذور الحرة من الجسم وتمنع من ظهورالسرطان، أنواع العدوى  وكذلك الشيخوخة المبكرة.

الكمون مصدر غني من العناصر المعدنية كالحديد، النحاس، الكلسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز والمغنيسيوم.

استهلاك النحاس والحديد ضروري لإنتاج كريات الدم الحمراء  والكمون يعتبر مصدرا غذائيا رائعا لهذا الغرض. كذلك يمكن تلقي انواع الفيتامينات الضرورية مثل فيتامين C،A،E من هذا التابل النباتي المفيد.

فوائد واستعمالات الكمون

الكمون للقضاء على رائحة الفم الكريهة

مضغ كمية قليلة من الكمون مفيد جدا لإزالة رائحة الفم الكريهة، رائحة الثوم والبصل.

الكمون لعلاج الانتفاخ وعلاج القولون العصبی

يعد الكمون أقوى دواء نباتي مضاد للانتفاخ؛ لأنه يساعد في هضم الطعام ويعتبر من أحسن الأدوية والعلاجات لعسر الهضم من قديم الزمن. في الحقيقة، الكمون وفقا لإفادات الأبحاث الحديثة يساعد كثيرا في رفع مستوى الهضم الطبيعي ويزيد من نشاط الأنزيمات الهضمية.

قد أعلن في دراسة اشترك فيه 52 شخصا مصابا بمتلازمة القولون العصبي أن أعراض المرض بدأت تتحسن بعد تناول الكمون لمدة أسبوعين. جدير بالذكر أن الكمون يزيد أيضا من إفراز الصفراء من الكبد  وهكذا يساعد في هضم الدهون والعناصر الغذائية في الأمعاء.

تعزيز مستوى الكوليسترول في الدم بواسطة الكمون

تبينت تأثير الكمون في تعزيز نسبة الكوليسترول في الدم في دراسات مختلفة. مثلا في دراسة تم إعطاء 75 مليغرام من الكمون مرتين في اليوم لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى انخفاض مستوى ثلاثي غليسيريد الغير صحي في الدم.

في دراسة أخرى، تم إفادة انخفاض مستوى الكوليسترول الضار إلى حوالي 10% إذا تم أخذ الكمون لمدة شهر أو أكثر من أسبوعين.

في دراسة أخرى أجريت على 88 امرأة أخذن 3 غرامات من الكمون مع اللبن الرائب لمرتين في اليوم ولفترة ثلاثة أشهر أدى إلى تعزيز مستوى الكوليسترول الجيد مقارنة مع اللاتي أخذن اللبن الرائب من دون الكمون.

استخدام الكمون في تخسيس الوزن

أفاد الباحثون في الدراسة التي تم إعطاء 75 مليغرام كل يوم بأن الذين أخذوا الكمون خسرو 1.4 كيلوغراما أكثر من غيرهم. في دراسة أخرى أعلنت أن 78 رجلا اشتركوا في الدراسة وبعد ثمانية أسابيع، خسر الذين تناولوا الكمون كيلوغراما أكثر من وزنهم مقارنة مع الذين لم يتناولوا الكمون.

جميع الدراسات لم تصل إلى هذه النتيجة، مثلا في دراسة تم إعطاء 25 مليغرام من الكمون في اليوم ولم يتم مشاهدة أي تغيير في الوزن.

فوائد الكمون :يساعد الكمون في الحد من الإصابة بالسكري

هناك بعض المركبات التي توجد في الكمون تستطيع أن تفيد في ضبط السكري والحد من الإصابة أو الحماية من السكري. تتضرر العيون، الكلى، الأعصاب و… من مرض السكري.

علاج الأنفلونزا

فائدة التعقيم التي يتمتع بها الكمون الأخضر يستطيع أن تؤثر في زيادة المناعة في الجسم؛ على هذا الأساس يعتبر الكمون مادة غذائية مفيدة لعلاج الأنفلونزا.

استخدامات أخرى للكمون

من استخدامات أخرى لهذا التابل المفيد نستطيع الإشارة إلى علاج اضطرابات الجلد مثل حب الشباب، التجاعيد، الحكة والحساسية، تغذية الشعر والإفادة في تساقط الشعر والتقشر، تطويل وتلميع الشعر، علاج فقر الدم، تقوية مناعة الجسم، تنظيم الدورة الشهرية، علاج السرطان، تقوية العظام وطرد السموم من الجسم وتعقيم المواد الغذائية ومحاربة الجراثيم والطفيليات وإلخ. بالطبع نحتاج إلى المزيد من الدراسات والاختبارات حتى نعرف فوائد الكمون.

جمع، إعداد وتعريب:
إسماعيل إبراهيم إبراهيمي