بارسی طب مجلة صحة الجسم والنفس 
المواد الغذائية المضادة للشيخوخة: لقد تطرقنا في المقال السابق ببعض المواد الغذائية المضادة للشيخوخة. في هذا المقال نواصل الكلام في هذا المجال.
السبانخ
السبانخ إضافة على توصيل الأوكسجين المذهل للجسم، يحتوي على مضادات أكسدة متنوعة تحد من نشاط الجذور الحرة ومضاد للشيخوخة والسرطان.
كذلك هذه المادة الغذائية غنية من المركبات التالية:
- فيتامينات K,A,C
- المغنيسيوم
- الحديد
- اللوتين
كذلك هذه المادة الغذائية تحتوي على فيتامين C الذي يزيد من إنتاج الكولاجين في البشرة للحفاظ على البشرة ملساء ناعمة. فيتامين A الموجود في السبانخ يسبب تقوية وإشراق البشرة؛ في حين أن فيتامين K يساعد في تخفيف الالتهاب في خلايا البشرة. يمكن الاستفادة من السبانخ إضافة على الأطعمة المختلفة كخليطا(إسموذي) أو في السلطة.
أنواع اللب
معظم أنواع اللب (خاصة اللوز) مصدر رائع لفيتامينE وأحماض أوميغا 3 الدهنية مضادة للالتهاب الذي يساعد في تعزيز نسيج الجلد، الحفاظ على رطوبته ومحافظة البشرة من صدمة أشعة UV.
حاولوا قدر الإمكان عدم محافظة أنواع اللب من دون قشور. إذ بينت الدراسات أن حوالي 50% من مضادات الأكسدة تزول في أنواع الكرزات المزيلة قشورها.
الأفوكادو
الأفوكادو يحتوي على أحماض دهنية مشبعة المضادة للالتهاب التي تقوي البشرة ويجعلها ملساء وناعمة.
هذه المادة الغذائية تحتوي على مواد مغذية ضرورية التي تمنع من ظهور آثار الشيخوخة السلبية. من هذه المواد المغذية :
- فيتامينات A,K,C,E
- فيتامينات فئة B
- البوتاسيوم
الكميات الكبيرة من فيتامين A الموجود في الأفوكادو تستطيع القضاء على الخلايا الميتة وتظهر البشرة أكثر إشراقا.
الكارتنويد الموجود في الأفوكادو يستطيع أيضا أن يكون مؤثرا في طرد السموم من الجسم. يقلل الصدمات الناجمة عن أشعة الشمس ويحمينا من الإصابة بسرطان الجلد.
مع إضافة الأفوكادو إلى الحمية الغذائية أو استخدامه كقناع، يمكنكم التخلص من الاحمرار، التهاب والتجاعيد في البشرة!
بطاطا حلوة
اللون البرتقالي في بطاطا حلوة ناتج عن مضاد للأكسدة باسم البيتاكاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A.
من الممكن أن يساعد فيتامين A في تعزيز مرونة الجلد، يزيد من تدفق الدم في خلايا البشرة وأخيرا يجلب لنا بشرة ناعمة وحيوية.
بطاطا حلوة مصدر رائع من فيتامين C و Eالتي تستطيع حماية بشرتنا مقابل الجذور الحرة المضرة و تفتيح البشرة.
الرمان
لقد كان الرمان منذ قرون مضت يستخدم كفاكهة طبية. هذه الفاكهة باحتواءها على فيتامين Cوأنواع المضادات الأكسدة القوية، تستطيع حماية جسمنا مقابل صدمة الجذور الحرة ويخفف الالتهاب في البشرة.
الرمان هذه الفاكهة الصحية، يحتوي أيضا على مركبات تدعى punicalagins التي تساعد في الحفاظ على كولاجين البشرة وتخفف أعراض الشيخوخة.
لقد حان الوقت لتخفيف أعراض الشيخوخة والإشراق بتغذية صحية !
مع إضافة المواد الغذائية المضادة للشيخوخة إلى الحمية الغذائية، قووا جسمكم مقابل الشيخوخة بالتغذية الصحية.
المصدر :
Healthline
الترجمة والإعداد:
دكتورة سارا بخشايي
تعريب:
إسماعيل إبراهيم إبراهيمي
