بارسی طب مجلة صحة الجسم والنفس 
صحة السيدات : هناك بعض المواد الغذائية مفیدة جدا لصحة السيدات و تسبب عمل الجسم الصحیح حتی في السنین المتقدمة و یمنع دون حدوث المشاکل للنساء.
فول الصويا
أکمام فول الصويا ملیئة من الألياف، الدهون الجيدة ومرکبات الإستروجين کإزوفلافونين. الإزوفلافونين مفیدة جدا لسن اليأس. مثلا یسبب التخفیف في نسبة الهبات الساخنة في سن اليأس(أو انقطاع الطمث).
الکرنب
أوراق الکرنب الخضرة مفعمة بفيتامين K ، الکالسيوم، و فيتامين D الذي یحفظ علی صحة العظام و قوتها في جسمکم. استهلاك وجبة من سلطة الملفوف في الیوم، یوفر20% من الاحتیاج الیومي إلی فيتامينات A و D.
الهليون
الهليون غنية من حمض الفوليك الذي یمنع من التشوهات الخلقية في الحوامل. الهليون یوفر ثلث احتیاج الیومي إلی فيتامين K.
الفاصوليا
الفاصوليا الطعام الذي یوفر اللحم للجسم و بدیل مناسب للحم في النباتيين. الفاصوليا قادر علی تخفیف مستوی ضغط الدم، نسبة السکر في الدم و ضربان القلب. بشکل عام یخفف المشاکل المؤدية إلی حدوث أمراض القلب.
الجريب فروت (لیمون الجنة)
ليمون الجنة غني من الفلاونويد الذي یسبب تخفیف احتمال حدوث السکتة الدماغية في النساء و کذلك یعزز عمل القلب. بالطبع یجب الانتباه إلی أن الليمون الجنة یتفاعل کیمیائیا مع بعض الأدوية الکيميائية. لذلك یجب استشارة طبيبکم قبل تناوله.
أنواع التوت و الکرز
تحوي هذه الفواکه علی مرکبات الفلاونويد و مضادات الأکسدة التي تستطیع علی صیانة الخلايا السليمة من الصدمة. أنواع التوت تنشط العملية الدماغية في منتصف العمر و الشيخوخة. إضافة إلی هذا، توفر الکمية الموصی بها إلی فيتامين C لصنع الکولاجين المحافظ علی نضارة الجلد و صحته.
المانجو (الأنبج)
لون الأحمر- البرتقالي لمانجو بسبب وجود بيتا کاروتين و الليکوبين. الليکوبين یخفف احتمال الإصابة بسرطان عنق الرحم و سرطان الثدي. کذلك المانجو غني من مضاد للأکسدة و یحدّ من حدوث أمراض القلب و الشرائين بتنظیم الکوليسترول و ضغط الدم و یحسن صحة السيدات.
زبادي قليل الدسم
تحتاج النساء في سنین فوق الخمسین إلی الکالسيوم أکثر من قبلها. توفر وعاء صغیر من الزبادي ثلث احتیاج الجسم الیومي إلی الکالسيوم. لو استخدمتم الزبادي المخصّب مع فيتامينD، تتوفر کمية أکثر من المواد المعدنية المطلوبة للجسم.
السمك
الأسماك غنية من الأحماض الدهنية الصحية، فيتامين D و الکالسيوم. الأوميجا3(الأوميغا3) الموجودة في السمك يؤدي إلی تعزیز أنشطة الدماغ. الأمهات اللاتي یستخدمن السمك في فترة الحمل، لدیهن أولاد أکثر صحة.
بذور الکتان
تحوي بذور الکتان علی مرکبات عشبية التي تعمل علی غرار الإستروجين. هذه المواد تخفف خطر الإصابة بالسرطان منها سرطان الثدي لدی النساء و تزید في نسبة صحة السيدات. بالطبع یجب الانتباه أن زیت الکتان یتفاعل مع بعض الأدوية الکيميائية، لذلك شاوروا طبيبکم قبل الاستهلاك.
الجوز
الجوز بسبب احتوائه علی الأحماض الدهنية الصحية له دور في الوقاية من أنواع السرطان. کذلك یستخدم لتحسین الأنشطة الدماغية في النساء في منتصف العمر و تطبيق قوة العظام و صحة السيدات.
الأفوکادو
أفوکادو مفعم من الدهون المفیدة. في الواقع، تظهر الدراسات أن الحميات الغذائية الغنية من الأفوکادو تستطیع تخفیف نسبة دهون البطن الإضافية و تکون مفیدة للعین و الجلد. کذلك یؤدي إلی تقلیل نسبة الکوليسترول الضار(أو السيء) و تحویله إلی الکوليسترول الجيد.
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة تحتوي النحاس، الألياف، فيتامين B6 ، البوطاسيوم، الحديد، البيتاکاروتين و مصدر فيتامين A الغني. استهلاك القطع الصغیرة من بطاطا حلوة في فترة الحمل و الرضاعة بحليب الأم، یسبب في صحة طفلکم و زیادة قوته.
السبانخ
استهلاك السبانخ یقلل من فرصة الإصابة بالعتة(أو الخرف)، أمراض القلب و سرطان القولون. السبانخ مفعمة بالفولات و مضاد للأکسدة. هذه المضادات للأکسدة تحافظ علی عیونکم و حتی یسبب زوال تجاعيد الوجه.
الکبدة
الکبدة من مصادر فيتامين A الغنية جدا. فيتامين A من صنف فیتامینات قابلة للذوبان في الدهون و یلعب دورا مهما في النمو، صحة الجلد، الرؤیة و تقوية قوة المناعة في الجسم مقابل الإصابات و العدوی. فيتامين B12 الموجود في الکبدة ضروري للنمو الطبیعي، صیانة و حفظ صحة الأنسجة العصبية و عملية تکوّن الدم الطبیعي. هذا الفيتامين کذلك یؤثر علی الجينات و إنشاء الخلايا.
المصدر: WebMD
الترجمة و الإعداد:
دکتورة أفسانة أمين غفوري
تعريب:
إسماعيل إبراهيم إبراهيمي
