لماذا يجب على البنات تناول الفستق؟

يعتبر الفستق في فئة المكسرات والحبوب من أحسن وأغنى مصادر البوطاسيوم بشكل أن كمية البوطاسيوم الموجودة في هذا الجرم الصغير يعادل ما في ثمرة البرتقال. هذه الحبة الجميلة على الرغم من صغر حجمها، لديها الكثير من الفوائد العلاجية والغذائية بحيث أنها قاىرة على القضاء(السيطرة) على الكثير من الأمراض في الجسم. إذا تهتمون بصحتكم، إذا يهمكم أن يكون لديكم جلد(بشرة) وشعر سليم وصحي، من الأحسن إدراج الفستق في برنامجكم الغذائي الأسبوعي.

الفستق لتحسين أداء الجهاز الهضمي

إحدى قدرات الفستق العلاجية التأثيرعلى كيفية أداء الجهاز الهضمي في الجسم. بما أن الفستق يعتبر من المكسرات(الألباب) التي يحتوي على أعلى مستويات من الألياف، يستطيع أن يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول وسكرالدم إضافة على تحسين هضم المواد الغذائية. الأشخاص الذين يتناولون 15 غراما من الفستق الطازج في الأسبوع، يمكنه الإفادة من فوائد الفستق العلاجية؛ الملاحظة الهامة الوحيدة عن الفستق أنه لاينبغي أن تتجوز كمية الفستق المستهلكة عن 18 غراما في الأسبوع لأن الإفراط في استهلاك الفستق يؤدي إلى ارتفاع نسبة الدهون والبروتين في الدم.

لماذا يجب على البنات تناول الفستق؟

فقر الدم الشائع بين الفتيات والنساء بعد سن البلوغ من أشياء التي يمكن تعويضه عن طريق إدراج الفستق في السلة الغذائية لهذه الفئة. الفتيات اللاتي يتناولن ما هو ضروري والمعيار من الفستق في الأسبوع، يمكن لهن التحكم على فقر الدم والوقاية من الإصابة به.
الفستق من الألباب التي تستطيع المساعدة في تقوية خلايا العصبية جنبا إلى جنب تنظيم شهية البنات في سن البلوغ؛ كل هذا سوى احتواءه على الحديد، فيتامينB6، B1 و فيتامين E.

معجون القوة

ذكر في بعص نصوص الطب الشعبي معجون(أو بالأحرى مزيج) يتم تحضيره من الفستق، السكر والهيل. في قديم الزمان كانت الجدات يحضرن هذا الخليط للنساء حديثات الوضع حتى يجددن قوتهن أسرع بتناول هذا المعجون. لتحضير هذا المزيج الذي يستطيع مساعدة الفتيات أثناء الحيض على تقوية قواهن، كن يدققن الفستق النيء مع السكر ويضفن قليلا من الهيل. استهلاك هذا المزيج كغذاء مفيد بين الوجبات الرئيسية قادر على زيادة طاقاتهن.

كيف نحافظ على الفستق المشقوق(أو الضاحك كما هو معروف)؟

من وجهة نظر الطب الشعبي يوصى التناس تناول المكسرات والحبوب الزيتية في نوعيتها الجيدة.
-أحسن طريقة للحفاظ على لب المكسرات، حفظها في مجمدة الثلاجة(freezer) للوقاية من نمو فطريات أفلاتوكسين على سطح الحبوب و الألباب. (استهلاك)هذا الفطر مسرطن ويجب على العوائل الانتباه في هذا المجال.
-المكسرات النيئة أحسن خيار لحفلات ليالي العيد لأن الدهون وبعض المواد المغذية الموجودة فيها مثل فيتامينAوE تضيع بالتحميص أو إضافة الملح بها.
-هناك طرق لمعرفة المكسرات الجيدة وذات نوعية عالية والأسهل والأنفع منها مشاهدة ودراسة اللون والنكهة وشكل المكسرات.
-يجب أن يكون لب الحبوب أبيض أو بلونه الطبيعي ولا يشتم منه ريحة الفساد أو أية ريحة غير طبيعية.
ملاحظة هامة:
اجتنبوا عن مزج المكسرات مع شراب الشعير والمشروبات المختلفة. شرب هذه المواد يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ ووجع البطن.

اقرأ أيضا: أهم 10 فوائد الفستق للصحة
تعريب:
إسماعيل إبراهيم إبراهيمي