فوائد التفاح وعصير التفاح

التفاح
الاسم العلمي: Malus domestica
الاسم الانجليزي:  Apple
الوصف النباتي:
ينتمي التفاح إلي الفصيلة الوردية، أوراقه بسيطة قلبية الشكل، والأزهار وردية ذكية الرائحة والتفاح من الفواكه الهامة فى الوقاية والعلاج ،وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاثة أنواع: حلو ، ومر ، وحامض. جاء فيه المثل الشائع: ( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب )
تفاح2
المكونات :
سكريات- فيتامينات أ-ب1-ب2-ب3-ج  وبكتين ومعادن – حامض الأوكساليك
أهم مميزات التفاح كغذاء صحي ومحبب، هو احتوائه علي نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم. والبوتاسيوم يقضي علي البكتريا والميكروبات التي تغزو الجسم، وذلك بسحب الماء من داخل أجسام تلك الميكروبات، وجعلها تنكمش وتموت من الجفاف في نهاية الأمر. كما أن البوتاسيوم يجعل أجسامنا لينة، ويكافح تصلب الأوعية الدموية لدينا، والدليل علي ذلك هو إستعمال خل التفاح لتطرية اللحم أثناء الطبخ.
والتفاح يمد الجسم أيضا بمادة البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تعمل علي خفض نسبة الكولستيرول في الدم، وحماية القلب من مخاطر ذلك الكولستيرول ودهون الدم.
تفاح
الاستعمالات:
*   يستعمل عصير التفاح في تنقية الجسم من السموم
*   مهيج للغدد في الجهاز الهضمي مساعد للهضم وملين للمعدة تناول تفاحة في آخر وجبة الطعام ـ خاصة العشاء ـ يلين المعدة، وينظف الأسنان، كما أن حامض الأوكساليك الذي بالتفاح يبيض الأسنان ويحافظ عليها.
*   يساعد عصيره في محاربة التجاعيد
*   مضاد للإسهال
*   منعش مقو يفتح الشهية و ملطف
*   يؤكل في حال التعب و الإمساك
*   مفيد للمصابين بفقر الدم
*   كما يوصي الأطباء بتناول التفاح لعلاج أمراض الكبد، وزيادة ضغط الدم، والإمساك، والإصابة بتضخم الغدد الليمفاوية (داء الخنازير) وفقر الدم
*   يكسب الجسم مناعة ضد كثير من الأمراض