فوائد القرفة واستعمالات زيت القرفة : القرفة من أشهر وأهم التوابل من حيث الطعم والرائحة. تستخدم القرفة في الكثير من أنواع الأكل والحلوى وتخفف من آلام البطن وتقلل من الدهون المتراكمة حول الخصر ومفيدة للتنحيف وتخسيس الوزن. تتمتع القرفة بخصائص المضادة للأكسدة وتعتبر مضادة للبكتيريا والفطريات أيضا. في مقال اليوم …
أكمل القراءة »
القرنفل الفلفلي كما يبدو من اسمه من الفصيلة القرنفلية ودائم الخضرة. يستخدم في طب الأسنان لتخفيف الآلام. القرنفل مفيد لعلاج الضعف أو عسر الهضم والغثيان والانتفاخ. الاسم العلمي: Dianthus caryophyllusالاسم الانجليزي: Clove مناطق الانتشار: من نباتات المناطق الدافئة و المعتدلة، ينتشر بريا في الحقول و البساتين و على الممرات و يزرع في الكثير …
أكمل القراءة »
الشيكولاته-الكاكاو الاسم العلمي: (Theobroma cacao) الاسم الانجليزي: Chocolate مناطق الانتشار: تعتبر الغابات الاستوائية في إفريقيا اللاتينية من خط الوسط 15 جنوبا إلى الخط 18 شمالاً الموطن الأصلي للكاكاو . ولا ينتشر في المناطق الجبلية المرتفعة عدة مئات من الأمتار فوق سطح البحر .يزرع في غانا , نيجيريا و الكاميرون و …
أكمل القراءة »
القمح الاسم العلمي: (Triticum aestivum) الاسم الانجليزي: Wheat تاريخ و موطن القمح : من اقدم ما عرفه الإنسان ، يعود تاريخه و معرفته الى العصر الحجري ، وجدت نقوشه و رسمه في الآثار الكثيرة مما يُظهر مكانته التي كانت بمقام التوقير و التقديس . وتذكر الاديان بأن القمح من نبات …
أكمل القراءة »
قطونا-القاطونة أو لسان الحمل البيضوي من البذور الغنية بالألياف المفيدة في مكافحة وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة. تقليل الكوليسترول وكذلك نسبة السكر في الدم ، من الفوائد الأخرى لبذور القطونا كماي سمونها البعض. الاسم العلمي: (Plantago ovata) الاسم الانجليزي: Psyllium مناطق الانتشار: لسان الحمل منتشر في كافة المناطق السورية السهلية والجبلية …
أكمل القراءة »
القبار أو الكبر أو الأصف وبالعراق يسمونه شفلح شجيرة معمرة ذات أشواك تتمتع بفوائد عديدة منها أنه يعتبر من أهم المسكنات لعلاج الالتهابات الخاصة. من فوائد القبار أو الشفلح تخفيف آلام المعدة وعدوى الحلق، طرد البلغم وأمراض الصدر، علاج الأورام والكدمات وتسكين الأوجاع بواسطة لبخة القبار، إدرار البول، التنشيط الجنسي،عمل …
أكمل القراءة »
القراص الشائك نبات يحتوي على أشواك ناعمة ورقيقة تلسع عند لمسه وهذا هو السبب وراء تسميته بهذا الاسم. يحتوي نبات القراص على فيتامينات A و C و D و K و Bو يعتبر مصدرا رائعا للحديد والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والسيليكا واليود والسيلكون والصوديوم والكبريت . الاسم العلمي: Urtica …
أكمل القراءة »
القرع (يقطيـــن, دباء، قرع عسلي) يحتوي اليقطين على العديد من العناصر والمواد الغذائية المفيدة كالألياف، مضادات الأكسدة، الزنك والمغنيسيوم وحتى النحاس. بذور اليقطين أو كما يدعى لب اليقطين تعتبر مصدرا جيدا للزيوت الصحية والمواد المغذية وحتى الفيتامينات المعززة لصحة القلب والعظام مثل البوتاسيوم والكلسيوم والأحماض الدهنية غير المشبعة. الاسم العلمي: …
أكمل القراءة »
فول الصويا من البقوليات المحتوية على نسبة البروتين المتساوي مع اللحم حيث يمكن تسميته بديل اللحم . يحتوي فول الصويا على العديد من الأحماض الأمينية. فول الصويا من البقوليات المفيدة للنساء والمضرة للرجال إلى حد ما، لأنه يؤثر على هرمونات وحتى صفات الذكورة في طويل المدى. من أهم فوائده تقوية …
أكمل القراءة »
الفلفل الأحمر ـ فليفلة دغلية – الشطة الاسم العلمي: Capsicum.spp الاسم الانجليزي: Pepper الوصف النباتي: نبات حولي من الفصيلة الباذنجانية ، يزرع في المناطق الحارة في العالم، وهو من النباتات العشبية المعمرة. يصل ارتفاع الساق إلى 150 سم، وهى غزيرة التفريع ذات فروع مضلعة الشكل خضراء اللون تحمل أوراقا قليلة …
أكمل القراءة »
بارسی طب مجلة صحة الجسم والنفس