أخر التدوينات

الثوم

14 أكلة صانعة للكولاجين-الثوم

الاسم العلمي:  Allium sativumالاسم الانجليزي:  Garlicالموطن الأصلي:يعتقد بأن الموطن الأصلي للثوم جنوبي أوروبا ، وهو معروف منذ القدم ، ويستعمل في السلطة والطهي وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم،وعرف منذ قديم الزمان كنبات طبي يمكن خزنهالوصف النباتي:نبات حولي جذوره تشبه جذور البصل ، والساق الحقيقي قرصي يوجد عند قاعدة بصلته …

أكمل القراءة »

التين

التين

الاسم العلمي:  (Ficus carica)الاسم الانجليزي:  Fig             الوصف النباتي:يتبع التين الفصيلة التوتية، ويبلغ طول شجرته ۶ ـ ۸ أمتار،وهى شجرة متساقطة الأوراق شتاء،وخشبها خفيف ومسامي أصفر اللون،وأزهار التين توجد داخل غلاف لحمي .۱۸۸المكونات:فيتامينات أ –ث- ب-يحتوي نسبة من المواد السكرية بنسبة ۶۰%كما يحتوي التين على أملاح أساسية أهمها: الكالسيوم والفسفور والحديد، …

أكمل القراءة »

التوت الأزرق

التوت الأزرق

التوت الأزرقالاسم العلمي: Vaccinium myrtillusالاسم الانجليزي: Blueberryوهو نبات شجيري ينتشر بريا في العديد من دول العالم و يتميز بلون ثماره الزرقاء.المواد الفعالة:۱٫    يتميز التوت الأزرق بلونه الداكن مما يضفي عليه تلك الصبغة المميزة التي تحارب أنواعاً عديدة من السرطانات حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم …

أكمل القراءة »

التفاح

التفاح

التفاحالاسم العلمي: Malus domesticaالاسم الانجليزي:  Appleالوصف النباتي:ينتمي التفاح إلي الفصيلة الوردية، أوراقه بسيطة قلبية الشكل، والأزهار وردية ذكية الرائحة والتفاح من الفواكه الهامة فى الوقاية والعلاج ،وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاثة أنواع: حلو ، ومر ، وحامض. جاء فيه المثل الشائع: ( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب …

أكمل القراءة »

البيلسان

البيلسان

البيلسان Sambucus nigra ELDER الموطن الاصلي و الانتشار: للنبات اوروبا ويزدهر نموه في الغابات والاراضي البور، ويوجد حالياً في معظم البلدان المعتدلة، وغالباً مايزرع حيث ينبت من الفسائل. يعرف النبات بعدة اسماء : بلسان – بلسم مكة – – خشبها أو عودها، ثمر البلسان أو حب البلسان ، ويسمى المنشم …

أكمل القراءة »