الأطعمة المضرة للأطفال

الأطعمة المضرة للأطفال:عموما هناك صراعات ما بين الوالدين والأولاد حول اختيار نوع الطعام، إذ أن الأطفال يحبون الوجبات السريعة والأطعمة المحضرة في حين أن الوالدين يفضلون تناول أولادهم الأغذية المحتوية على الخضروات والمواد الغذائية الصحية.

الأب والأم أسوة للأولاد في تناول الطعام

الأولاد يتعلمون أسلوب تناول الطعام من والديهم ويقومون بتطبيقه. إذن إذا تحب أن يرغب أولادك في تناول المواد الغذائية الصحية، أولا حاول نفسك اتباع نمط حياة صحي  حتى يقلدوك أطفالك ويتصرفوا مثلك.

لقد ارتفعت في السنوات الأخيرة نسبة إصابة الأطفال بسكري نمط 2 بسبب الإفراط في استهلاك السكر.

التغذية غير المناسبة في السنوات الأخيرة لدى الأطفال، رفع  من نسبة إصابتهم بالسمنة.

يبدو أنه يمكن حل كثير من هذه المشاكل بحذف المواد الغذائية المضرة وبداية اتباع حمية غذائية صحية.

كونوا معنا حتى تستطيعوا اختيار مواد غذائية صحية ومفيدة لأطفالكم.

العصير

هناك اعتقاد خاطئ أن العصير صحي. لكن معظم هذه العصائر تم تحضيرها من السكر الاصطناعي وخالية من الألياف في حين أن العصائر الطبيعية غنية من الألياف والفيتامينات.

لذلك من الأحسن أن تعطوا أطفالكم ثلاث وحدات فاكهة مع كوب من الماء لتوفير المواد المغذية  و الألياف بدل إعطائهم الماء الحالي.

اللبن الرائب

اللبن الرائب بروبيوتيك قوي يستطيع علاج الكثير من اضطرابات المعدة المحدثة بسبب بكتيريا الضارة.

كذلك يحتوي على الكلسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم وفيتامين B6.

يستطيع اللبن الرائب أن يكون مادة غذائية رائعة جدا للأطفال. لكن ككثير من العصائر، قسم كبير من أنواع اللبن الرائب يحتوي على السكر الاصطناعي المضر لصحة الأطفال.

فنجان من اللبن الرائب المنكه يحتوي على 19 غراما من السكر و 26 غراما من النشويات. مع إضافة الفواكه الطازجة أو المكسرات، امنحوا اللبن مذاقا رائعا. إذا كان عمر طفلكم فوق سنتين، يمكنكم إضافة العسل إلى الزبادي كونه محلٍ طبيعي وصحي.

الشيبسي والبطاطا المقلي

البطاطا المقلي ليس له إي قيمة غذائية تقريبا خاصة الأنواع التي يتم تحضيرها في مطاعم وجبات سريعة  إذ تحتوي على نسبة عالية من الدهون المضرة الخطيرة للأطفال.

الدجاج المقرمش

الدجاج المقرمش طعام محبب للأطفال  ويوجد في معظم المطاعم.  حيث يستخدمه الوالدان كوجبة يتم تحضيرها بسرعة في البيت.  تدعي الشركات المنتجة أنهم يقومون بإنتاج وتحضير الدجاج المقرمش من الدجاج  السليم والصحي لإخفاء الحقيقة في حين يتم تحضير دجاج مقرمش من جميع أجزاء الدجاج و يتم قليه في الزيت الكثير وغير الصحي. وهذا مضر للأطفال.

إذا يحب أطفالك هذا الطعام كثيرا، يمكنكم تحضير دجاج مقرمش صحي عن ططريق غمس قطع دجاج صغيرة في البيض وإضافة قليل من فتات خبز جافة وقدر من التوابل.

الأطعمة المعلبة

من الممكن أن يصاب الطفل بعد استهلاك المواد الغذائية المعلبة بعدوى البوتيوليزم (التسمم الوشيقي الطفلي)أو أنواع  العدوى الأخرى.

المصدر:
foodprevent

الترجمة والإعداد:
دكتورة أفسانة أمين غفوري
تعريب:
إسماعيل إبراهيم إبراهيمي