الأربعاء , 20 أكتوبر 2021

تغيير وضع النهار والليل

دليل التغذية للمسنين

دليل التغذية للمسنين المصابين بالسمنة، السكري، أمراض القلب وضغط الدم المرتفع

لقد ذكرنا في مقالنا السابق الحمية الغذائية المناسبة للمسنين المكونة من أربع فئات؛ الحليب ومنتجاته، اللحوم والبقوليات وأنواع اللب، الخبز والحبوب والفواكه والخضروات. لقد ذكرنا بأن هذه الحمية عام ولا تناسب الجميع ومن الممكن أن يكون شخصا يعاني من مشكلة أو مرض ولايناسبه بعض من هذه المواد الغذائية مثل الذين يعانون من زيادة الوزن أو المعرضين للسمنة، مرضى السكري والمصابون بأمراض القلب والأوعية الدموية من هؤلاء الأشخاص. في مقالنا هذا، نأتي بدليل لتغذية المسنين المصابين بالسمنة، السكري، أمراض القلب وضغط الدم المرتفع؛ اقرؤوا المقال حتى النهاية:

دليل التغذية للمسنين المعرضين للسمنة

دليل التغذية للمسنين المصابين بالسمنة أو المعرضين لها

قد نعرف أن مع تقدم السن تنخفض نسبة نشاط الشخص وبهذا يتعرض للسمنة وزيادة الوزن. لهذا يجب عليه:

  • تناول الأغذية المطبوخة أو بالأحرى مسلوقة، مطبوخة بالبخار ومحضرة في التنور بدل المقليات.
  • تقليل او التجنب عن المواد الغذائية المعلبة، البرغرن النقانق، الصلصة وانواع الحلويات.
  • تناول الخبز وخاصة الأسمر بدل المعكرونة والأرز الأبيض.
  • التجنب عن المشروبات الغازية
  • الاستفادة من الحليب ومنتجاته المنخفضة الدسم
  • الاستفادة من السمك والدجاج منزوعة الجلد بدل اللحم الاحمر.
  • الاستفادة من الفواكه والخضروات المطبوخة والمهروسة بين الوجبات الرئيسية
دليل التغذية للمسنين المصابين بالسكري

دليل التغذية للمسنين المصابين بالسكري

على المسنين المصابين بالسكري أو الذين يعتنون بهم العناية إلى الأمور التالية:

  • زيادة عدد الوجبات وخفض نسبة المواد الغذائية في كل وجبة
  • عدم حذف وجبة رئيسية خاصة في المسنين النحفاء أو الذين يتلقون العلاج الدوائي.
  • الإكثار من الفواكه غيرحالية مثل التفاح، الكمثرى، أنواع التوت، الكيوي، الحمضيات أو الموالح، الأناناس والخضروات في الوجبات الغذائية  والتقليل من الفواكه الحالية مثل البطيخ الأصفر والأحمر، العنب، الليمون الحلو، الموز وإلخ.
  • الإكثار من البقوليات في البرنامج الغذائي
  • الاستفادة من انواع الخبز الأسمر
  • حذف السكريات والحلويات من الحمية الغذائية
  • تقليل استهلاك الدهون والاستفادة من أنواع اللحم والألبان قليلة الدسم
  • العناية إلى التوازن بين الأغذية المستهلكة مع النشاطات الجسدية اليومية

دليل تغذية المسنين الذين يعانون من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع

دليل تغذية المسنين الذين يعانون من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع

على مرضى القلب المسنين والمصابين بضغط الدم المرتفع أو ممرضيهم العناية إلى:

  • تناول الأغذية قليلة الملح
  • التقليل قدر الإمكان من تناول الأغذية الدسمة والمقلية
  • استعمال الزيوت السائلة مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس بدل الزيوت الصلبة والزبدة وإلخ.
  • تقليل تناول الللحوم الحمراء والدهون الحيوانية واستبداله بالدجاج منزوع الجلد والسمك وفول الصويا.
  • تناول الأغذية بشكل مسلوق، مطبوخ بالبخار أو في التنور.
  • من الأحسن عدم تناول أكثر من 4 أو 5 من البيض في الأسبوع بوحده أو مع باقي الأغذية.

عن إسماعيل إبراهيم إبراهيمي

إسماعيل إبراهيم إبراهيمي
أنا إسماعيل إبراهيم إبراهيمي درست هندسة كيمياء وتعلمت اللغة العربية. أدرّس مكالمة اللغة العربية منذ 10 سنوات وأشتغل محررا ومترجما في شركة بارسي طب. كتبت وترجمت حتى الآن أكثر من 450 مقالة وصححت أكثر من 100 مقالة وعندي دراسات غير مطبوعة في مجال مقارنة الأمثال والتعابير العربية –الفارسية.

شاهد أيضاً

الأدوية التي تسبب الاضطرابات الجنسية في النساء

الأدوية التي تسبب الاضطرابات الجنسية في النساء

هناك أدوية تسبب الاضطرابات الجنسية في النساء وتؤثر على رغباتهن الجنسية وتقللها. بعض الأدوية المستعملة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *