فوائد واستعمالات الحلبة وبذورها الطبية

الحلبة

الاسم العلمي:Trigonella foenum-graecum

الاسم الانجليزي:  Fenugreek

الموطن الأصلي ومناطق الانتشار:

الموطن الأصلي في وادي النيل و الهند . انتشرت زراعته في بلدان المناطق الاستوائية و المدارية و مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط و الصين .

من أهم الدول المنتجة لبذور الحلبة هي باكستان الهند الصين ومصر, تزرع في سورية على مساحات ضيقة و ينتشر عدد من الأنواع بحالة برية.
الوصف النباتي:

*   الأوراق مركبة مكونة من ثلاث وريقات بيضاوية الشكل حافتها مسننة تسنيناً بسيطاً.

*   الأزهار بلون أبيض مصفر، وتخرج من آباط الأوراق بشكل مفرد أو مزدوج.

*   الثمرة قرن رفيع معقوف مدبب القمة،

*   البذور صلدة لونها أصفر بني، مستطيلة الشكل ولها أخدود يقسمها إلى قسمين غير متكافئين. للبذور وللنبات رائحة عطرية مميزة.

*   الجزء المستعمل هي البذور

الجزء المستعمل من نبات الحلبة:

البذور، والبذور المنبتة، والأوراق الغضة من النبات.

المواد الفعالة:

*   تحتوي بذور النبات مواد لعابية Mucilage 28%، ، ومواد صابونينية استيروئيدية أهمها Diosgenine بنسبة 2.2%

*   تحتوي الحلبة على زيت طيار الذي يتكون من سيسكوتربينات هيدروكربونية، ولاكتونات

*   نسبة كبيرة من البروتين

*   مواد دهنية، ونشاء، ومعادن هامة، مثل: الفوسفور، والكالسيوم، والحديد، وتحتوى أيضا على القلويدات، مثل: الكولين والترايجونيلين، ومواد صمغية، وزيوت ثابتة، ومواد صابونية، وستيرولات، ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز، والمانوز.

*   فيتامين “ب” وهو حمض (النيكوتينك)،و مركب الليثيثين الهام لعمل الخلايا فى تناغم مع بعضها البعض.

*   مركبات عضوية، مثل الكولين، والتريكولين، وهما يشبهان حمض النيكوتينك فى تكوينهما، وهو الحمض الذى يمنع تصلب الشرايين ويخفض نسبة الكولستيرول بالدم، ويمنع أمراض القلب.

الاستخدامات:

*    تفيد مادة الـDiosgenine  في تخليق الهرمونات الجنسية، و تؤخر الحمل ، وتمنع امتصاص الكولسترول، وتحمي من سرطان الصدر.

*    تعطى البذور الكاملة أو مسحوقها للمرأة  الولادة  لتحسين نشاط الغدد اللبنية حيث أنها ذات أثر جيد في إدرار الحليب

*   وربما سميت حلبة لفائدتها بإدرار الحليب، ويعود ذلك لمادة الـDiosgenin   ومادة الـ  Tigogenin .

*   تساعد المواد اللعابية في تلطيف التهابات الحلق وفي علاج أمراض الربو و ضيق التنفس.

*   التشققات الجلدية في القدمين حيث تسحق ويستعمل منها ملء ملعقة متوسطة وتضاف الى بعض كوب من الماء وتحرك جيداً ثم يشرب او يمكن سفها وبمعدل ثلاث مرات في اليوم وتعتبر من الوصفات الجيدة لعلاج تشقق كعب القدمين.

*   يستعمل مغلي بذور الحلبة لعلاج عسر البول، والطمث، والحد من حالات الإسهال.

*   كما يستعمل مسحوق بذور الحلبة ممزوجاً بالعسل بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع ملء ملعقة عسل ثلاث مرات يوميا لعلاج قرحتي المعدة، والاثني عشر.

*   يستعمل مشروب مغلي بذور الحلبة لعلاج أوجاع الصدر، لذا فهى نافعة جدا لمرضى الربو، والسعال، بمعدل ملء ملعقة كبيرة من البذور تغلى لمدة 10 دقائق مع ملء كوب ماء حار، وتشرب مرة واحدة في اليوم، والحلبة مفيدة عموما للمرضى الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية، ونوبات السعال، والتهاب الجيوب الأنفية.

*   يستعمل مسحوق بذور الحلبة على هيئة سفوف بمعدل ملء ملعقة كبيرة قبل الأكل، بمعدل ثلاث مرات يوميا، لخفض نسبة السكر فى الدم.