الزيتون
الاسم العلمي(Olea eropea)
الاسم الانكليزيOlive
مناطق الانتشار:
تنتشر زراعة الزيتون في معظم المناطق السورية حيث أنها تتلاءم مع مختلف الارتفاعات والظروف البيئية وهي لا تحتاج إلى عناية كبيرة .
الوصف النباتي:
شجرة قوية معمرة يصل ارتفاعها إلى 6-10 أمتار وهي شجرة مستديمة الخضرة وأوراقها جلدية خضراء تامة الحافة , أزهارها عنقودية , وثمارها لحمية ممتلئة بمادة زيتية لونها أخضر تتحول إلى أسود عند النضج.
الجزء المستخدم: الثمار وزيتها والأوراق.
المادة الفعالة:
أما المادة الفعالة التي عثر عليها بكميات كبيرة زيت الزيتون الطازج فتسمى” أوليو كانثال” وتثبط نشاط إنزيمات لها علاقة بالالتهاب بنفس الطريقة التي تعمل بها مادة الـ” إيبوبروفين” المسكن للألم وغيره من عقاقير مضادة للالتهابات.
ويربط الالتهاب بعدد كبير من الأعراض الصحية مثل أمراض القلب والسرطان
اقرأ ايضا: 12 فائدة لبذور السمسم وزيتها
عشر فوائد واستعمالات الزيتون:
– مسكن للمغص .
– يعالج القولون .
– يطرد الديدان .
– يفتت الحصى ويصلح الكلى .
– الاحتقان به.
– يعالج أوجاع الظهر و يسكن المفاصل.
– يمنع الشيب ويصلح الشعر ويمنع سقوطه .
– يقطع العفن ويشد الأعضاء .
– الاكتحال به يقلع البياض ويحد البصر .
– ينفع من الجرب السلاق .