بارسی طب مجلة صحة الجسم والنفس 
الاسم العلمي: Nigella sativa L.
الاسم الانكليزي: Black cumin
الاسم الفرنسي: Nigelle
الموطن الأصلي و مناطق الانتشار:
يعد حوض البحر الأبيض المتوسط الموطن الأصلي . ثم انتشرت زراعته إلى المناطق المعتدلة من إفريقيا و أمريكا . تعد بعض الدول العربية منتجة للنبات كمصر و العراق و سورية.
الوصف النباتي:
النبات عشبي حولي قائم و متفرع الساق يصل ارتفاعها إلى 60 سم . الأوراق متناوبة مقسمة إلى أجزاء خيطية . تنتهي الساق و الأفرع بأزهار فردية بيضاء اللون مشوبة بالأزرق. الثمار علبة صغيرة في داخلها بذور سوداء اللون ذات رائحة عطرية عند سحقها بين الأصابع.
طريقة الجمع:
* يمكن البدء في جمع الثمار عندما تصبح معظم أوراق الجزء القاعدي للنبات ذات لون أصفر بني والثمار تامة النضج ولونها بني فاتح.
* يتم الجمع بقطع النباتات بالقرب من سطح الأرض، ويراعى أن يتم الحش في الصباح الباكر قبل تطاير الندى، تنقل بعدها على هيئة حزم إلى مكان مجهز ونظيف وتترك لتجف في الشمس، ثم تدرس وتغربل لفصل البذور التي تعبأ في أكياس وتخزن بعيدة عن الضوء.
المواد الفعالة:
* تحتوي بذور النبات زيتاً ثابتاً بنسبة 33-37%، وزيتاً طياراً بنسبة 0.5-1.1%،
* يمتاز الزيت الثابت بأنه سائل لونه أصفر محمر ذو رائحة مقبولة وهو غني ببعض الأحماض مثل Linoleic and Linolenic acid. أما الزيت الطيار فيتصف بلونه الأصفر الباهت وبرائحته العطرية، وأهم مكوناته مادة النيجاللون Nigallone التي يعزى إليها المفعول الطبي لزيت حبة البركة،
* يوجد في البذور Thymo-hydroquinones . كما تحتوي فوسفات وحديد وكربوهيدرات، ومادة الكاروتين . تحتوي البذور 21% بروتين، وبتحليله لوحظ وجود 15 حمض أميني منها 9 أحماض أساسية
* كما تحتوي 35% كربوهيدرات ومعادن منها كالسيوم وحديد وصوديوم وبوتاسيوم.
البذور
الاستخدامات:
* يعتبر زيت حبة البركة مسكناً قوياً وطارداً للغازات، ومساعداً على إزالة الخمول والكسل، ولتنشيط الذاكرة وسرعة الإدراك، ولحالات الحموضة وآلام المعدة، ومدر للطمث واللعاب.
* تعاطي البذور على أية صورة يزيد من الإدرار البولي ويفيد في علاج الحكة والأزمات الصدرية الناتجة عن البرد، وفي هذه وتباع في الصيدليات مادة النيجاللون على هيئة نقاط تستعمل في علاج الربو والسعال الديكي.
فوائد حب البرکة (الحبة السوداء)
* تشير بعض الدراسات الأمريكية إلى أن زيت حبة البركة ساعد على حد النموفي الخليات السرطانية بنسبة 50% .
* يساعد على خفض السكر في الدم .
* يعتبر الزيت أيضاً مضاداً للمكروبات وللبكتريا بفضل مركبات Thymohydroquinones
* تستعمل البذور كمحسن لطعم المأكولات، إذ تضاف إلى الخبز والمخلل وبذور البن لإكسابها رائحة وطعماً مميزين.
اقرأ أيضا: زيت حبة البركة مؤثر في السيطرة على تساقط الشعر وبياضه
