بارسی طب مجلة صحة الجسم والنفس 
الهندباء نبات عشبي ذات أزهار الزرقاء والأرجوانية وله الكثير من الفوائد للصحة. عموما يستخدم جذور الهندباء الجافة ذات مذاق مر ويستخدم ماء الهندياء ومستخلص هذا النبات لعلاج فقدان الشهية، عدم ارتياح المعدة، الإمساك، اضطرابات الكبد والمرارة، السرطان ونبضات القلب السريعة. لقد كانت الهندباء تستخدم كخضرة و في السلطة عند الرومان. لاتختصر فوائد الهندباء بهذه؛ تحتوي الهندباء وماء الهندباء على الزنك، المغنيسيوم، المنغنيز، الكلسيوم، الحديد، حمض الفوليك، وكذلك فيتامينات B6 ،C ،E و K وغنية جدا للجسم ومناعته.
في مقالنا هذا نذكر 21 فائدة الهندباء للصحة :
1-علاج الانتفاخ ودهون البطن
جذور الهندباء تتمتع بخصائص مضادة للانتفاخ وخصوصية حرق الدهون الخاصة للهندباء، تؤدي إلى إزالة الدهون خاصة دهون البطن.
2- صحة المثانة والكلية
من فوائد ماء الهندباء أنها تدر البول وتنظف الكلية والمثانة من السموم والحصوات.
3- الهندباء لتصفية الدم
وفقا لما يعتقد الباحثون في مجال الأعشاب الطبية، الهندباء وماء الهندباء مؤثر في تصفية الدم وتعزيز إيصال الدم إلى الجسم.
4- منظفة ورافعة أمراض الكبد
ماء الهندباء يساعد في تطهير الكبد وعلاج أمراضع عن طريق تجديد الخلايا الكبدية وطرد الدهون والصفراء.
5- زيادة الرغبة الجنسية
عصارة الهندباء تزيد من القدرة الجنسية بتنظيم الهرمونات والكوروموسومات وتزيد من الرغبة الجنسية بزيادة حجم المني والحيوانات المنوية.
6- الهندباء للجلد
ماء الهندباء غني من فيتامين ج، الفوسفور والحديد النباتي ويسبب تفتيح البشرة بتقوية الكبد ويعالج الأمراض الجلدية مثل الإكزيما، الحبوب والالتهابات الجلدية.
7- تعزيز الهضم
تحتوي سيقان وأوراق الهندباء على بكتيريا الإينولين المفيدة وتعالج حرقة المعدة وتعزز الهضم.
8- صحة القلب
مستخلص الهندباء مفعم من الفنولات التي تتمتع بخصوصية المضادة للأكسدة تمنع تخثر الدم وعدم انتظام ضربات القلب.
9- الهندباء مضادة للسرطان
متعدد الفينولات الموجودة في الهندباء بآثار وخصائصها المضادة للأكسدة، تمنع من نمو الخلايا السرطانية والأورام. لمتعدد الفينولات الموجودة في الهندباء تأثيرات إيجابية في الوقاية من أنواع السرطان منها سرطان الثدي والسرطانات المرتبطة بالأمعاء.
10- ضبط الوزن
الهندباء مصدر الألياف الطبيعية والمواد الموجودة فيها تعمل في ضبط النهم والشبع الكاذب بسبب انخفاض مستوى هرمون الجريلين.
11- علاج الكحة الجافة
مشروب مستحلب جذور الهندباء، يناسب علاج آلام الحلق والكحة الجافة بسبب خصوصيته المقشعة العالية.
12- مضاد للحمى
تحتوي الهندباء على فيتامين ج وتقوم بتعديل درجة حرارة الجسم وطرد السموم من الجسم بسبب خصوصيتها المضادة للأكسدة وتعتبر مضادا للحمى.
13- علاج التورم وآلام المفاصل
من فوائد الهندباء الأخرى أنها مضادة للالتهاب. وفقا للدراسات الحديثة، لقد تم تخفيف آلام الذين كانوا يعانون من التورم والآلام في المفاصل بعد تناول الهندباء بشكل ملحوظ. جدير بالذكر أنه يمكن الاستفادة من الهندباء لتخفيف آلام الناتجة عن الالتهاب في العضلات وآلام المفاصل.
14- تنظيم كوليسترول الدم
الإينولين الموجود في الهندباء يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد ويقلل من السكتات القلبية والدماغية بتعزيز جريان الدم.
15- علاج التهاب اللثة والفم
عصارة أوراق الهندباء تحتوي على فيتامين ج وتستطيع تخفيف وعلاج التهابات اللثة وتقرحات الفم إثر تفريكها على اللثة أو الغرغرة بماءها.
16- الهندباء للتوتر
عصارة الهندباء تؤثر على أداء الجهاز العصبي تأثيرا إيجابيا وتعزز النوم وتمنع من التوتر والقلق وكل هذا بسبب خصوصيتها المسكنة القوية والتهدئة العالية.
فيتامينات ج وه الموجودة في أوراق الهندباء، تعمل في تخفيف التجاعيد الموجودة في الوجه ومضاعفات الشيخوخة المبكرة وتؤثر في الحفاظ على الشباب.
18- علاج الإمساك
الإينولين من الألياف الغذائية الموجودة في الهندباء ويعزز الهضم بزيادة حركات الامعاء وحمض المعدة ويخفف الإمساك إلى حد كثير.
19- التليف الكبدي
الاستفادة من الهندباء مفيدة جدا لتصفية الدم. لهذا، يمكن إدراج سلطة الهندباء في البرنامج الغذائي. من آثار الهندباء المفيدة، حماية الكبد مقابل السموم الكبدية. كلما كانت عصارة الهندباء مرا كلما زاد أثر الهندباء أكثر وأكثر إفادة في التئام الأمراض الكبدية.
20- علاج يرقان الأطفال
الاصفرار من المشكلات الشائعة جدا في الأطفال بعد الولادة. للحد من إصابة حديثي الولادة، يمكن للنساء الحوامل استهلاك الهندباء خلال الحمل. هذا النبات ينقي الدم بتنظيف الكبد وطرد السموم ويلعب دورا مهما في الحد من إصابة حديث الولادة باليرقان. تنظيف الكبد ودم الأم من الشوائب والسموم، يؤثر كثيرا كثيرا في جمال الجنين أيضا.
21- جهاز المناعة
تلعب الهندباء دورا مهما في طرد الجذور الحرة والبكتيريا الخطيرة والمقاومة والوقاية من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسرطان.
تعمل الهندباء البرية في الوقاية من الجراثيم وتهدئة الالتهابات وإزالة التوتر العصبي وإدرار البول وإفراز الصفراء وتحسين النشاط القلبي والتقليل من التعرق المفرط وخفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
