آثار استهلاك الشاي والقهوة في تقليل أمراض القلب، ألزهايمر و….

إسماعيل إبراهيم إبراهيمي 2018-09-24 الصحة والتغذیة, العلاجات غير الدوائية, المعلومات الطبیة اضف تعليق 299 زيارة

الشاي والقهوة: فوائد مشتركة للشاي والقهوة للصحة

سوى الماء، يعتبر الشاي والقهوة من ألذ المشروبات في كل العالم. كلاهما يحتويان على مواد مفيدة ويمكن مرافقتكم كصديق. أكثر من ثلثي سكان العالم يشربون الشاي والقهوة كمشروب يومي ويستعمل الشاي والقهوة عموما بشكل المهدر.

علاج الأمراض بالشاي والقهوة

علاج السكري نمط 2

الشاي والقهوة يحتويان على مضاد للأكسدة باسم ابيغالوكاتشين غاليت الذي يقوم بتثبيط نشاط أنزيم الأميلاز(هذا الأنزيم ينتج من قبل البنكرياس ويستخدم لهضم النشاء) ويقلل سرعة استقلاب النشاء ويدخل السكر بسرعة أقل وببطء في الدم. لذلك مفيد لعلاج السكري نمط 2.

علاج باركنسون

باركنسون الخلل في جهاز الأعصاب المركزي الذي يؤثر على الحركة. القهوة والشاي لهما دور مثير في علاج هذا المرض. مضادات الأكسدة الموجودة تساعد في العلاج عن طريق تقليل التسمم. كذلك متعدد(بولي) الفينولات الموجودة في الشاي لها دور في تجديد والحفاظ على الأنسجة العصبية في علاج باركنسون.

قد ذكر بعض الباحثين أن القهوة والشاي يخففان الأعراض الأولية للمرض.

علاج أمراض القلب

سابقا كان الأطباء يعتقدون أن الذين يعانون من أمراض القلب يجب عليهم تقليل شرب الشاي والقهوة أو القيام بحذفه من حميتهم الغذائية. لكن الدراسات الأخيرة تقول عكس ذلك بحيث يقال أن الذين يشربون ما يعادل 3 حتى 5 أكواب من الشاي أو القهوة، يؤدي إلى تقليل ترسب الكلسيوم في الأوعية الدموية ويتقلل إمكانية الإصابة بأمراض القلب.

علاج الأمراض الكبدية

من المحتمل الكبد عضو آخرمن الجسم ينتفع من استهلاك هذه المشروبات. شرب 3 فناجين من القهوة في اليوم من الممكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة، التليف الكبدي وسرطان الكبد ويستطيع أن يكون بديلا طبيا للذين يعانون من أمراض الكبد.

اقرأ أيضا : الأعراض المبكرة للأمراض الكبدية

تحتوي القهوة على أكثر من 100تركيبة مختلفة ويحاول العلماء إيجاد التركيبة المسؤولة في علاج الكبد الدهني.

انخفاض نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية

السكتة الدماغية تحدث عندما ينقطع تدفق الدم في ناحية خاصة من الدماغ.

شرب فنجان من الشاي أو القهوة يقلل احتمال حدوث السكتة. ربما يكون هذا بسبب أن القهوة تخفف الالتهاب وتضبط السكر في الدم.

كذلك شرب الشاي الأسود يؤدي إلى تقليل ضغط الدم الأمر الذي يقلل احتمال السكتة الدماغية.

الحد من الإصابة بالسرطان

من الممكن أن تساعد القهوة والشاي الأخضر في الحد من سرطان الثدي والبروستاتا. في حين أن أنواع الشاي الأخرى من الممكن أن تحمي الجسم من أنواع السرطان التي تؤثر على المبيض والمعدة.

يعتقد الباحثون أن المضادات الأكسدة الموجودة في الشاي منها متعدد الفينولات مسؤول عن الحد من هذا النوع من الأمراض.