الفلفل الأحمر ـ فليفلة دغلية – الشطة الاسم العلمي: Capsicum.spp الاسم الانجليزي:  Pepper الوصف النباتي: نبات حولي من الفصيلة الباذنجانية ، يزرع في المناطق الحارة في العالم، وهو من النباتات العشبية المعمرة. يصل ارتفاع الساق إلى 150 سم، وهى غزيرة التفريع ذات فروع مضلعة الشكل خضراء اللون تحمل أوراقا قليلة …

الفاصولياء Beans الموطن الأصلي و تاريخ النبتة: من نباتات الفصيلة البقولية الانديز ، تزرع في كل اجزاء اوروبا ، وقد قيل بأنها وجدت في البيرو ، ويوجد اكثر من 500 صنف من الفاصوليا في توابيت قديمة . و ثمة اصناف في البرازيل و اميركا الجنوبية لا نعرفها . هذه النبتة …

الفصة (Medicago sativa) Alfalfa الوصف النباتي: الفصة المزروعة نبات معمر يتراوح ارتفاعه بين 50-80 سم وقد يصل إلى 160 سم . النورة عنقودية مختلفة الطول و الكثافة و الأزهار صغيرة الحجم زرقاء أو زرقاء بنفسجية أو بيضاء…الخ  الثمار قرون حلزونية . البذور كلوية الشكل أو بيضوية لونها أصفر. تحتوي الفصة …

الفول السوداني(فستق عبيد) الاسم العلمي: Arachis hypogaea الاسم الانجليزي:  Peanut الموطن و التاريخ : منشأه اميركا الجنوبية ، البرازيل و البيرو ، فقد عثر على حبوب فول سوداني متحجرة في خرائب الانكا بالبيرو . وبعد دخول الاسبان الى هذه المناطق في اميركا الجنوبية ، نقلوها الى افريقيا ، ومن افريقيا …

فجل الحار كما يبدو من اسمه طعمه لاذع  ويعتبر من أحسن وأقوى الاعشاب في مكافحة الجراثيم، البكتيريا والفيروسات والفطريات. الفجل الحار غني من البوتاسيوم والكالسيوم. فجل الحصان فعال في علاج التهابات الجهاز التنفسي وحتى التهاب المجاري البولية أيضا. الاسم العلمي:  Armoracia rusticana الاسم الانجليزي:  Horseradish الاسم العربي: الفجل الحار أو …

الغار أو بالأحرى، أوراق الغار بمذاقها الطيب للأكل تستخدم في علاج الاضطرابات الهضمية والتهابات المفاصل وتساعد على إدرارالحيض. يحتوي ورق الغار على زيت طيار يساعد في علاج بعض الامراض الجلدية.  الغار (Laurus nobilis) Bay  الوصف النباتي شجيرة دائمة ثنائية المسكن معمرة  من الفصيلة الغارية. ارتفاعها (4-6م) يشبه الزيتون  و ثماره كثمار الزيتون …

الفجل الاسم العلمي: Raphanus sativus الاسم الانجليزي:  Radish الموطن والتاريخ : موطن الفجل الاصلي وعلى الاغلب الصين ، وفي اليابان ، وكل آسيا المعتدلة واوروبا خصوصاً بريطانيا . الوصف النباتي : نبات عشبي من فصيلة الصليبيّات. يزرع منذ قديم الزمان حول المتوسّط. جِذره مرغوب فيه, يؤكل نيئا. هو من المحاصيل …

العناقية- الونكة الصغيرةالاسم العلمي Vinca minorالاسم الانجليزي: Lesser periwinkle مناطق الانتشار: ينتشر النبات برياً في مناطق متعددة من حوض البحر الابيض المتوسط وأمريكا اللاتينية والشمالية. تحتل الولايات المتحدة الأمريكية المركز الأول في إنتاج الونكة يليها روسيا وألمانيا وسويسرا وفرنسا. تنتشر بعض أنواع الجنس في سورية وذلك في جبل العرب وحوران، كما يزرع …

عشبة القديس يوحنا (Hypericum perforatum) St.-John’s-wort عشبة القديس يوحنا والمعروفة باسم St. John.s wort وهي عبارة عن نبات شجري معمر يحتوي على مادة الهيبرسين Hypericin وPseudoh ypericin  وهما من المواد المضادة للفيروسات وهما من المواد النشطة ضد فيروس الأيدز وذلك على حيوانات التجارب. وقد تم استخدام خليط من مادة الهيبرسين …

العرقسوس الاسم العلمي: Glycyrrhiza glabra L. الاسم الانجليزي: Licorice مناطق الانتشار: ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط . من أهم البلدان المنتجة للبذور تركيا و روسيا و أيران و أفغانستان و باكستان . يزرع في سورية في دمشق و بعض المناطق في حلب ,كما ينتشر بشكل بري …