الإثنين , 4 مارس 2024

تغيير وضع النهار والليل

الاخبار و المقالات

الشبت واستعمالاته

الشبت واستعمالاته

الشبت عشبة أو بالأحرى خضرة ذات أوراق ريشية تنتمي إلى عائلة الكرفس ويتميز بنكهته المميزة. يستعمل الشبتالطازج في أنواع الأطعمة وخاصة الحساء كمنكه  ويمكن حتى تجفيف أوراقه واحتفاظ بها لاستعماله لاحقا. كذلك تستخدم اعواد الشبت في أنواع المخللات كمنكه مكمل وكذلك للحفاظ عليها وتخزينها لفصل الشتاء. يمكن استخدام بذور الشبت …

أكمل القراءة »

10 فوائد للزيتون

فوائد الزيتون

الزيتون الاسم العلمي(Olea eropea) الاسم الانكليزيOlive مناطق الانتشار: تنتشر زراعة الزيتون في معظم المناطق السورية حيث أنها تتلاءم مع مختلف الارتفاعات والظروف البيئية وهي لا تحتاج إلى عناية كبيرة . الوصف النباتي: شجرة قوية معمرة يصل ارتفاعها إلى 6-10 أمتار وهي شجرة مستديمة الخضرة وأوراقها جلدية خضراء تامة الحافة , …

أكمل القراءة »

استعمالات السلق

استعمالات السلق

السلق Swiss Chard الاسم العلمي :  : Beta vulgaris L زراعة السلق:   من الخضار المهجنة من السلق البحري ، يتواجد على ضفاف الانهار و البحيرات ، وهو موجود في اوروبا و آسيا ، ويستعمل بوفرة في لبنان ، سوريا ، الاردن ، فلسطين تنجح زراعة السلق في معظم أنواع …

أكمل القراءة »

فوائد الزعرور البري الطبية

فوائد الزعرور البري

الزعرور البري الاسم العلمي:  Grataegus.spp الاسم الانجليزي:  Hawthorn   الوصف النباتي:   شجيرة من الفصيلة الوردية، يوجد فى الأحراج (أي الغابات الصغيرة) والسياج وعلى مرتفعات الجبال، الأوراق خضراء ومرطاء، أزهارها عذقية التجمع ذات رائحة كريهة، والثمرة بيضوية محمرة اللون. الأجزاء المستعملة الزهور والثمار يوجد في وسط أوربا ووسط بريطانيا وجنوب …

أكمل القراءة »

استعمالات الزعفران

استعمالات الزعفران

الزعفران نبات ذات أصل إيراني ويتم زراعة أكثر من 90% من زعفران العالم في إيران  وخاصة الخراسان ويتم تصديرها إلى الدول المختلفة مثل الإمارات، الصين، تركيا ودول أخرى حتى إسبانيا ويتم تعبئته وتوزيعه باسم هذه الدول. فوائد الزعفران كثيرة بحد تم إعفاؤه من العقوبات الأمريكية على إيران بغية عدم حرمانهم …

أكمل القراءة »

ما هي استعمالات الزنجبيل وفوائده للجسم؟

فوائد واستخدامات الزنجبيل

استعمالات الزنجبيل : الزنجبيل من النباتات والأدوية والتوابل التي يوجد في كل بيت. يحتوي الزنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن والزيوت المفيدة للجسم؛ من البشرة والشعر إلى الجهاز الهضمي والتنفسي وحتى الجنس. في مقالنا هذا، نتطرق ببعض استعمالات الزنجبيل وفوائده ونذكر بعض المحاذير في استعمال الزنجبيل ؛ كونوا …

أكمل القراءة »

كيف نستعمل الزوفا؟

الزوفا نبات عشبي معمر يحتوي على زيت عطري يستخدم صناعيا وطبيا. عشبة الزوفا مفيدة لعلاج حالات السعال والتهاب الحلق، التهاب الشعب الهوائية والتهابات الجهاز التنفسي وأمراض الجهاز الهضمي. الزوفا الاسم العلمي: Micromeria myrtifolia الاسم الانجليزي: Zoufa الانتشار و الوصف النباتي: نبات عشبي معمر بري و مزروع. تنتشر نباتاته في دول …

أكمل القراءة »

الذرة الصفراء

الذرة الصفراء (Zea mays) Corn   مناطق الانتشار:   قيل ان الذرة قد وجدت أصلا في جنوب أمريكا ونقلت إلى الانديز وذلك يرجع إلى حوالي 4000 سنة, وقد وجدت في مقابر “الأنكا” في البيرو حبوب تمثل أصنافا مختلفة من الذرة, ومن هناك امتدت شمالا ولعبت دورا بارزا في حضارة “المايا …

أكمل القراءة »

ذنب الخيل

فوائد عشبة ذنب الخيل

ذنب الخيل الاسم العلمي: (Equisetum arvense) الاسم الانكليزي: Horsetail   الموطن الأصلي و الانتشار:   تعتبر أوروبا و المناطق الرطبة الموطن الأصلي لذنب الخيل. ينتشر النبات في المستنقعات و الأماكن الظليلة وحيث تتوفر الرطوبة. حيث أنه ينمو في البيئات المائية و شبه المائية الرطبة و شبه الرطبة في المناطق الدافئة …

أكمل القراءة »

استعمالات وفوائد النبات الردبكية

استعمالات وفوائد النبات الردبكية

الإشينيسيا أو الردبكية تعد من أفضل أعشاب المضادة للالتهابات وتستخدم للوقاية من الإصابة بالبرد والتهاب الشعب الهوائية والحلق. من فوائد واستعمالات الردبكية الأخرى، تعزيز قدرة الجهاز المناعي وتنظيم نمو خلايا الدم. أسماء النبات : الردبيكة أو القنفذية والإكيناسيا وحتى زهرة القمح (Echinacea Echinacea) يوجد عدة أنواع من هذا الجنس والنوع …

أكمل القراءة »