الاسم العلمي: Cymbopogon citrates staPh الاسم الانجليزي: Lemon grass مناطق الانتشار: انتشر النبات بشكل طبيعي في الهند و مدغشقر و سيريلانكا و المناطق المدارية من آسيا. وهو من أهم الأعشاب في المطبخ المحلي في جنوب شرق آسيا . يزرع النبات في الكثير من البلاد العربية. الوصف النباتي: يسمى النبات بالعديد …
أكمل القراءة »فوائد واستعمالات الحلبة وبذورها الطبية
الحلبة الاسم العلمي:Trigonella foenum-graecum الاسم الانجليزي: Fenugreek الموطن الأصلي ومناطق الانتشار: الموطن الأصلي في وادي النيل و الهند . انتشرت زراعته في بلدان المناطق الاستوائية و المدارية و مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط و الصين . من أهم الدول المنتجة لبذور الحلبة هي باكستان الهند الصين ومصر, تزرع في سورية …
أكمل القراءة »استعمالات ومحاذير استخدام جوزة الطيب
جوزة الطيب myristica fragrans Nutmeg عرفت شجرة جوزة الطيب منذ قديم الزمان قبل التاريخ الميلادي ، اذ كانت تستخدم ثمارها كنوع من البهار التي تعطي للأكل رائحة ونكهة لذيذة ، واستخدمها قدماء المصريين دواء لآلام المعدة وطارد للريح . الوصف النباتي : شجرة ارتفاعها حوالي عشرة أمتار وهي نبات يتبع …
أكمل القراءة »استخدامات حبة البركة وزيتها
حبة البركة الاسم العلمي: Nigella sativa L. الاسم الانكليزي: Black cumin الاسم الفرنسي: Nigelle الموطن الأصلي و مناطق الانتشار: يعد حوض البحر الأبيض المتوسط الموطن الأصلي . ثم انتشرت زراعته إلى المناطق المعتدلة من إفريقيا و أمريكا . تعد بعض الدول العربية منتجة للنبات كمصر و العراق و سورية. الوصف …
أكمل القراءة »استعمالات حشيشة الدينار الطبية
الاسم العلمي: (Humulus lupulus) الاسم الانجليزي: Hopsمناطق الانتشار:يزرع النبات في المناطق الباردة و المعتدلة ذات الجو الساطع . ينتشر بريا ً في غوطة دمشق ويزرع بمساحات محدودة .الوصف النباتي:نبات حولي إلى معمر زاحف أو متسلق يتبع الفصيلة القنبية . وهو نبات وحيد الجنس ثنائي المسكن . النورات المؤنثة مخروطية الشكل …
أكمل القراءة »الثوم
الاسم العلمي: Allium sativumالاسم الانجليزي: Garlicالموطن الأصلي:يعتقد بأن الموطن الأصلي للثوم جنوبي أوروبا ، وهو معروف منذ القدم ، ويستعمل في السلطة والطهي وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم،وعرف منذ قديم الزمان كنبات طبي يمكن خزنه الثوم؛فوائده ومحاذير الإفراط فيه الوصف النباتي: نبات حولي جذوره تشبه جذور البصل ، والساق …
أكمل القراءة »استخدامات الجنسنغ ومضاعفات الزيادة فيه
الاسم العلمي: (Panax ginseng) الاسم الانجليزي: Ginseng الموطن الأصلي و مناطق الانتشار: تعتبر غابات أسيا وأمريكا الشمالية موطناً للنبات،. يزرع في كوريا والصين والهند وأمريكا وكندا وأستراليا وتستهلك قارة أسيا 95% من الإنتاج الكلي. الوصف النباتي: نبات شجيري معمر يزرع لأغراض زراعية و تزينية و طبية وهو نبات متأخر في …
أكمل القراءة »الجنكة أحسن علاج لوهن الكبار في السن
الجنكة (Ginkago biloba) Ginkgo عُرفت الجنكة بأنها أحسن علاج لوهن الكبار في السن وبالأخص الجلطات حيث إنه يزيد في جريان وسيولة الدم في وحول الدماغ ولكن هذا النبات له بجانب التأثير السابق تأثير على الجهاز التنفسي وقد نصح كثير من العلماء وخاصة علماء طب الأعشاب بتناول هذا العقار لعلاج التهابات …
أكمل القراءة »دور الجوز في الصحة والتغذية
الاسم العلمي: Juglanse.spp الاسم الانجليزي: Walnut الموطن الأصلي: ينتشر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة وتنتشر الأصول البرية لبعض أنواع الجوز في الصين واليابان والهند وإيران وأمريكا والمكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية حيث تمتد منطقة الانتشار البري للشجرة لبعض أنواع من كولومبيا وفنزويلا حتى الأرجنتين مناطق الزراعة: تنتشر زراعة أشجار …
أكمل القراءة »فوائد واستخدامات التين الطبية
الاسم العلمي: (Ficus carica) الاسم الانجليزي: Fig الوصف النباتي: يتبع التين الفصيلة التوتية، ويبلغ طول شجرته 6 ـ 8 أمتار،وهى شجرة متساقطة الأوراق شتاء، وخشبها خفيف ومسامي أصفر اللون،وأزهار التين توجد داخل غلاف لحمي . 188 المكونات: فيتامينات أ –ث- ب-يحتوي نسبة من المواد السكرية بنسبة 60% كما يحتوي …
أكمل القراءة »