أرشيف الوسم : فوائد الخضروات

سرطان: وجود توازن في الحمية الغذائية وبين الفئات المختلفة من المواد الغذائية له دور هام جدا في الحد من الإصابة بالسرطان. لأنه تعتبر المواد الغذائية أساسا لعملية التمثيل الغذائي وأساسا لهيكلية الجسم، ويمكن المساعدة للحد من كمية الجذور الحرة في الجسم (التي تعتبر  من مسببات الإصابة بالأمراض)باستخدام المواد المغذية الصحية اعتمادا …

الاسم العلمي:  Allium sativumالاسم الانجليزي:  Garlicالموطن الأصلي:يعتقد بأن الموطن الأصلي للثوم جنوبي أوروبا ، وهو معروف منذ القدم ، ويستعمل في السلطة والطهي وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم،وعرف منذ قديم الزمان كنبات طبي يمكن خزنه الثوم؛فوائده ومحاذير الإفراط فيه الوصف النباتي: نبات حولي جذوره تشبه جذور البصل ، والساق …

الاسم العلمي: Allium cepa الاسم الانجليزي:  Onion مناطق الانتشار: أصله من آسيا الوسطى حتى جنوب غربي بلاد الهند . يزرع في الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط تنتشر زراعته في معظم الأراضي و في العديد من المناطق , يحتاج البصل لكي ينمو جيدا إلى أرض مسمّدة جيدا و إلى أشعة …