القبار أو الكبر أو الأصف وبالعراق يسمونه شفلح شجيرة معمرة ذات أشواك تتمتع بفوائد عديدة منها أنه يعتبر من أهم المسكنات لعلاج الالتهابات الخاصة. من فوائد القبار أو الشفلح تخفيف آلام المعدة وعدوى الحلق، طرد البلغم وأمراض الصدر، علاج الأورام والكدمات وتسكين الأوجاع بواسطة لبخة القبار، إدرار البول، التنشيط الجنسي،عمل الكمادات لعلاج النقرس والروماتيزم، يمكن علاج التهابات الأذن بواسطة خلطه مع زيت الزيتون لتحضير قطرة الأذن.
الاسم العلمي: Capparis spinosa
مناطق الانتشار:
حوض البحر الأبيض المتوسط أسبانيا ينتشر القبار في الأراضي الحصوية وبين الصخور وفي جوانب الجدران القديمة ويوجد بشكل واسع في مختلف مناطق سورية.
الوصف النباتي:
القبار شجيرة ارتفاعها 1-1.5 م، أغصانها طويلة مفترشة ملساء لونها بنفسجي أو رمادي .
الأوراق دائرية بيضية معلاقها طويل حافتها تامة و نهايتها مدببة شوكية .
الأزهار منفردة تتوضع في آباط الأوراق و لها شمراخ طويل , لونها أبيض كريمي وهي هشة .
الثمار عنبية إجاصية الشكل تتفتح بواسطة مصاريع.
الجزء المستعمل:
البراعم الزهرية قبل الإزهار مباشرة , وتعتبر البراعم الصغيرة أكثر قيمة من الكبيرة , تجمع البراعم الزهرية يدويا في الصباح الباكر.
كذلك تستعمل قشرة الجذور .
المادة الفعالة:
تحتوي البراعم الزهرية غليكوزيدات كبريتية منها الغلوكابارين . كما تحتوي على غليكوزيدات فلافونيدية مرة منها الروتين الذي يعد من المواد المضادة للتأكسد. وتحتوي البذور على 34-36% زيت ثابت أصفر فاتح اللون.
الاستعمالات:
يستعمل منقوع قشرة الجذر كمادة ملينة ومدرة للبول ومقشعة ومدرة للطمث ومنشطة، وفي حالات الروماتيزم والشلل وآلام الأسنان كما تنشط الكبد والطحال. تستعمل الأوراق المسحوقة على شكل كمادات في أمراض داء المفاصل.
تستخدم البراعم الزهرية في تحضير بعض أنواع المخللات والمقبلات والحساء والبيتزا والسلطات.
من فوائد الأخرى لنبات القبار تخفيف آلام المعدة وعدوى الحلق، طرد البلغم وأمراض الصدر، علاج الأورام والكدمات وتسكين الأوجاع بواسطة لبخة القبار، إدرار البول، التنشيط الجنسي، عمل الكمادات لعلاج النقرس والروماتيزم، يمكن علاج التهابات الأذن بواسطة خلطه مع زيت الزيتون لتحضير قطرة الأذن.
قد تستخدم اليوم أزهار الشفلح في تحضير مستحضرات التجميل أيضا.