المحتويات واستعمالات الهندباء البرية

تعمل الهندباء البرية في الوقاية من الجراثيم وتهدئة الالتهابات وإزالة التوتر العصبي وإدرار البول وإفراز الصفراء وتحسين النشاط القلبي والتقليل من التعرق المفرط وخفض مستوى الكوليسترول في الجسم. يستخدم جذور الهندباء الجافة ذات مذاق مر ويستخدم ماء الهندياء ومستخلص هذا النبات لعلاج فقدان الشهية، عدم ارتياح المعدة، الإمساك، اضطرابات الكبد والمرارة، السرطان ونبضات القلب السريعة.

الهندباء البرية – جذور السريس – نبتة الموليتة(السودان) – الشيكوريا
الاسم العلمي(Cichorium intybus)
الاسم الانكليزي Chicory

مناطق الانتشار:

يوجد في كافة مناطق العالم وينتشر في البساتين والمزارع وحدائق الخضار والزينة وعلى جوانب قنوات الريّ.

الوصف النباتي:

نبات عشبي حولي برّي , الأوراق بسيطة ضيقة , والازهار موجودة في نورات مركبة على شمراخ زهري طويل, الثمرة جافة غير متفتحة.
الجزء المستخدم هو المجموع الخضري والجذر المتضخم.

المادة الفعالة :

تحتوي الهندباء على مواد مرة وغليكوزيد الأنتوبين ولاكتوكوبكرين وفيتامين B1-B2-B3-K-E-C-A ومادة الإينولين المفيدة لمرضى السكري ومواد مدرة للصفراء والبول.

الاستعمالات:

مقوية للمعدة وتوصف للمصابين بالسكري، تستعمل كسلطات طازجة أو مطبوخة كمهضّمة ومشهّية ومصدر للفيتامينات.
يستخدم عصير الجذور الغضة في الربيع لمعالجة البواسير واحتقان الكبد.

تعمل الهندباء البرية في الوقاية من الجراثيم وتهدئة الالتهابات وإزالة التوتر العصبي وإدرار البول وإفراز الصفراء وتحسين النشاط القلبي والتقليل من التعرق المفرط وخفض مستوى الكوليسترول في الجسم.

شرب شراب الهندباء البرية، يساعد على هضم الطعام خاصة بعد تناول الوجبات الثقيلة.

الهندباء البرية تعزز الجهاز المناعي وبسبب احتواءها على الفيتامينات، المعادن والعناصر الغذائية تساعد على تجنب تراكم السموم في الجسم.

يستخدم جذور الهندباء الجافة ذات مذاق مر ويستخدم ماء الهندياء ومستخلص هذا النبات لعلاج فقدان الشهية، عدم ارتياح المعدة، الإمساك، اضطرابات الكبد والمرارة، السرطان ونبضات القلب السريعة.

هناك من يستخدم الهندباء البرية للأطفال كبديل للقهوة.