المواد الغذائية

التفاح الاسم العلمي: Malus domestica الاسم الانجليزي:  Apple الوصف النباتي: ينتمي التفاح إلي الفصيلة الوردية، أوراقه بسيطة قلبية الشكل، والأزهار وردية ذكية الرائحة والتفاح من الفواكه الهامة فى الوقاية والعلاج ،وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاثة أنواع: حلو ، ومر ، وحامض. جاء فيه المثل الشائع: ( تفاحة واحدة كل …

يصنع من بذور البن المحمص بعد غليه بالماء الشراب المشهور بالقهوة السوداء التى تفيد في تنبيه الأعصاب وتنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب، مما يعمل على توسيع الأوعية الدموية في النهاية. البن(القهوة)  Coffea  Rubiaceae و البن العربي  Coffea Arabica مناطق الزراعة: أصل افريقي وأنواع هذا النبات نشأت في المناطق الاستوائية …

الاسم العلمي: Allium cepa الاسم الانجليزي:  Onion مناطق الانتشار: أصله من آسيا الوسطى حتى جنوب غربي بلاد الهند . يزرع في الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط تنتشر زراعته في معظم الأراضي و في العديد من المناطق , يحتاج البصل لكي ينمو جيدا إلى أرض مسمّدة جيدا و إلى أشعة …

البقدونس نبات مطبخي وخضرة كثيرة الاستعمال. فوائد البقدونس كثيرة جدا من القضاء على رائحة الفم الكريهة إلى إشراق البشرة  وحتى المساعدة على الهضم وطرد الديدان. الاسم العلمي:  Petroselinum crispum الاسم الانجليزي:  Parsley الوصف النباتي: موطنة الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط نبات معروف من فصيلة الخيميات،أوراقه مفصصة تفصيصا ً غائرا ً  …

الأناناس الاسم العلمي: Ananas comosus الاسم الانجليزي:  Pineapple مناطق الانتشار: موطنة الأساسي الهند، وتنتشر زراعته في سنغافورة واتحاد ماليزيا وكوبا الوصف النباتي: الأناناس من فصيلة البروماليات، وهو من نباتات الفاكهة المعمرة التي خص الله بها المناطق الاستوائية الحارة، يتكاثر خضرياً بسهولة ولا يتحمل البرودة ، ويحتاج إلي صيف حار رطب، …

الزعترالاسم العلمي: (Thymus vulgaris)الاسم الانكليزي:  Thyme مناطق الانتشار : حوض المتوسط يعتبر الموطن الأصلي لها ينتشر برياً في الأراضي المهجورة والمرتفعات الهضبية أو المحجّرة وعلى أطراف الطرق , يزرع في العديد من دول العالم منها أمريكا وإسبانيا وفرنسا, وسوريا التي ينتشر فيها ستة أنواع من الزعتر   الوصف النباتي: نبات …

الإجاص (الكمثـرى) الاسم العلمي: Pyrus Communis الوصف النباتي:   شجرة فاكهة له أنواع كثيرة مختلفة الطعم والحجم واللون،الكمثرى فاكهة تؤكل طازجة، ولكل نوع مميزاته وخصائصه من وجهة العصارة ومقاومة الآفات الأجزاء المستعملة الثمرة والأوراق والأزهار ولحاء الشجرة تنمو في عدة أماكن من العالم ، و توجد بشكل طبيعي في معظم …

الصيام فى الطب البديل (Fasting) الصيام فى الطب البديل * الصيام: – الصيام هو علاج طبيعى للعديد من المتاعب الصحية والمشاكل، فالحيوانات تصوم غريزياً عند المرض. فعندما يصوم الإنسان فطاقته تتجدد ويصبح أكثر فاعلية ونشاطاً، فهو علاج طبيعى وهام لكثير من المشاكل الطبية والحياتية بل وطريقة وقائية. ومعظم الاضطرابات التى …