الاخبار و المقالات

القبار أو الكبر أو الأصف وبالعراق يسمونه شفلح شجيرة معمرة ذات أشواك تتمتع بفوائد عديدة منها أنه يعتبر من أهم المسكنات لعلاج الالتهابات الخاصة. من فوائد القبار أو الشفلح تخفيف آلام المعدة وعدوى الحلق، طرد البلغم وأمراض الصدر، علاج الأورام والكدمات وتسكين الأوجاع بواسطة لبخة القبار، إدرار البول، التنشيط الجنسي،عمل …

القراص الشائك نبات يحتوي على أشواك ناعمة ورقيقة تلسع عند لمسه وهذا هو السبب وراء تسميته بهذا الاسم. يحتوي نبات القراص على فيتامينات A و C و D و K و Bو يعتبر مصدرا رائعا للحديد والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والسيليكا واليود والسيلكون والصوديوم والكبريت . الاسم العلمي: Urtica …

القرع (يقطيـــن, دباء، قرع عسلي)  يحتوي اليقطين على العديد من العناصر والمواد الغذائية المفيدة كالألياف، مضادات الأكسدة، الزنك والمغنيسيوم وحتى النحاس. بذور اليقطين أو كما يدعى لب اليقطين تعتبر مصدرا جيدا للزيوت الصحية والمواد المغذية وحتى الفيتامينات المعززة لصحة القلب والعظام مثل البوتاسيوم والكلسيوم والأحماض الدهنية غير المشبعة. الاسم العلمي: …

الفلفل الأحمر ـ فليفلة دغلية – الشطة الاسم العلمي: Capsicum.spp الاسم الانجليزي:  Pepper الوصف النباتي: نبات حولي من الفصيلة الباذنجانية ، يزرع في المناطق الحارة في العالم، وهو من النباتات العشبية المعمرة. يصل ارتفاع الساق إلى 150 سم، وهى غزيرة التفريع ذات فروع مضلعة الشكل خضراء اللون تحمل أوراقا قليلة …

الفول أو الباقلاء نبات حولي عشبي مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس يحافظ على مستوى السكّر في الدّم. الفول أو الباقلاء (Vicia faba) Fava beans الموطن الأصلي: الفول من المحاصيل البقولية الرئيسية الهامة يزرع زراعة …

الغار أو بالأحرى، أوراق الغار بمذاقها الطيب للأكل تستخدم في علاج الاضطرابات الهضمية والتهابات المفاصل وتساعد على إدرارالحيض. يحتوي ورق الغار على زيت طيار يساعد في علاج بعض الامراض الجلدية.  الغار (Laurus nobilis) Bay  الوصف النباتي شجيرة دائمة ثنائية المسكن معمرة  من الفصيلة الغارية. ارتفاعها (4-6م) يشبه الزيتون  و ثماره كثمار الزيتون …

الفاصولياء Beans الموطن الأصلي و تاريخ النبتة: من نباتات الفصيلة البقولية الانديز ، تزرع في كل اجزاء اوروبا ، وقد قيل بأنها وجدت في البيرو ، ويوجد اكثر من 500 صنف من الفاصوليا في توابيت قديمة . و ثمة اصناف في البرازيل و اميركا الجنوبية لا نعرفها . هذه النبتة …

الفجل الاسم العلمي: Raphanus sativus الاسم الانجليزي:  Radish الموطن والتاريخ : موطن الفجل الاصلي وعلى الاغلب الصين ، وفي اليابان ، وكل آسيا المعتدلة واوروبا خصوصاً بريطانيا . الوصف النباتي : نبات عشبي من فصيلة الصليبيّات. يزرع منذ قديم الزمان حول المتوسّط. جِذره مرغوب فيه, يؤكل نيئا. هو من المحاصيل …

فجل الحار كما يبدو من اسمه طعمه لاذع  ويعتبر من أحسن وأقوى الاعشاب في مكافحة الجراثيم، البكتيريا والفيروسات والفطريات. الفجل الحار غني من البوتاسيوم والكالسيوم. فجل الحصان فعال في علاج التهابات الجهاز التنفسي وحتى التهاب المجاري البولية أيضا. الاسم العلمي:  Armoracia rusticana الاسم الانجليزي:  Horseradish الاسم العربي: الفجل الحار أو …

الفول السوداني(فستق عبيد) الاسم العلمي: Arachis hypogaea الاسم الانجليزي:  Peanut الموطن و التاريخ : منشأه اميركا الجنوبية ، البرازيل و البيرو ، فقد عثر على حبوب فول سوداني متحجرة في خرائب الانكا بالبيرو . وبعد دخول الاسبان الى هذه المناطق في اميركا الجنوبية ، نقلوها الى افريقيا ، ومن افريقيا …