الرئيسية / الصحة والتغذیة

الصحة والتغذیة

فوائد اللحم وزيت السمك

فوائد السمك-فوائد زيت السمك

لحم السمك من ضمن اللحوم البيضاء  ويعد مصدرا غنيا من البروتين. الأطعمة البحرية تحتوي على كميات كبيرة من البروتين، قليل من الدهون والكوليسترول وكذلك يتمتع بالفيتامينات والعناصر المعدنية. يجب أن تعرفوا أن الروبيان يحتوي على كميات كبيرة، لكن مع ذلك نسبة الكوليسترول فيه أقل مقارنة مع اللحم الأحمر. فوائد السمك …

أكمل القراءة »

فوائد السفرجل، بذور السفرجل، الشاي وزيت بذور السفرجل

فوائد السفرجل، بذور، شاي الزهور والبراعم وزيت بذور السفرجل

السفرجل : الاسم العلمي Cydonia oblonga موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط، آسيا، شمال إفريقيا ومعظم نواحي أروبا. أوراق الشجرة مغطاة بالزغب. زهور السفرجل كبيرة  بلون الأبيض أو الوردي وخماسية البتلات. ثمرة السفرجل الناضجة صفراء اللون، مستديرة(مدعبل) أو على شكل الكمثرى وهناك زغبات(أوبار أو مايشبهها) على سطح الفاكهة وله مذاق رائع،حلو …

أكمل القراءة »

آثار تناول واستهلاك السمن والدهون الحيوانية على القلب

الدهون الحيوانية تشمل السمن والودك أو اللية. الدهون الحيوانية من منظر الطب الشعبي لقد تم الحصول على حوالي۴۷% من الأدوية الخاصة وفقا للطب الشعبي والتقليدي. فوائد اللية في الطب الشعبي في قديم الزمان ولما ماكانت الزيوت النباتية متداولة كما اليوم، الدهون الحيوانية كانت تستخدم بشكل واسع وحتى لعلاج بعض الأمراض. …

أكمل القراءة »

فوائد لحم الديك الرومي وتحذيرات في أكله

فوائد لحم ديك حبش-فوائد لحم الديك الرومي وتحذيرات في أكل لحم الفسيفس

الديك الرومي أو الفسيفس لحم الديك الرومي الخالي من الجلد يحتوي على غرام من الدهون مقابل كل ۳۰ غرام من اللحم؛ لهذا يمكن لأصحاب الحمية الغذائية قليلة الدهون الاستفادة من لحم الفسيفس. ۱۵۰ غرام من لحم الديك الرومي، يوفر حوالي نصف حمض الفوليك المطلوب يوميا. كذلك يعتبر مصدر جيد من …

أكمل القراءة »

۶ أعراض للإفراط في استهلاك الملح في الحمية الغذائية

6 أعراض للإفراط في استهلاك الملح في الحمية الغذائية

أعراض الإفراط في استهلاك الملح: الصوديوم(الملح) عنصر مهم جدا يساعد في توازن الماء في الجسم. الملح مادة معدنية ضرورية للصحة. الملح يسمح ويساعد العضلات على الارتخاء، الخلايا العصبية ترسل الإشارات والتوازن السوائل في الجسم. من جهة أخرى، الإفراط في استلاك الملح في الحمية الغذائية يجلب لكم العديد من المشكلات  وبالطبع …

أكمل القراءة »

الدهون المشبعة جزء من الحمية الغذائية الصحية

الدهون الحيوانية المشبعة جزء من الحمية الغذائية الصحية

الدهون المشبعة جزء من الحمية الغذائية الصحية: على الرغم من نصائح الأمريكيين العامة عن تقليل الدهون في الحمية الغذائية وبشكل خاص الدهون المشبعة، لقد شاهدنا خلال ال۴۰ سنة الماضية تزايد ملحوظ في نسبة الإصابة بأمراض غير المعدية المرتبطة بالسمنة وزيادة الوزن. فرض خاطئ : اتباع حمية غذائية تحتوي على الدهون …

أكمل القراءة »

علاج العدوى البولية بالفواكه

علاج العدوى البولية بالفواكه

علاج العدوى البولية بالفواكه:اتباع حمية غذائية مناسبة وغنية من الفواكه يعتبر طريقة رائعة للحماية من الإصابة بالعدوى البولية. عدوى الجهاز البولي من الأمراض الشائعة جدا خاصة في النساء ويستطيع أن يتحول إلى مشكلة بأعراض مثل الشعور بالحرقة عند التبول ويرافقه الضغط في ناحية البطن  وأحيانا الحمى بدرجات حرارة منخفضة. ربما …

أكمل القراءة »

فوائد جوزالهند وحليبه العلاجية

فوائد جوزالهند العلاجية-فوائد حليب جوزالهند

جوزالهند يعتبر من ضمن الفواكه الاستوائية ومن فصيلة النخليات. إندونيسيا، الفلبين والهند الدول الثلاث الأولى لإنتاج جوز الهند في العالم. سلطنة عمان وخاصة منطقة الظفار من المناطق العربية التي تقوم بإنتاج جوز الهند والمسمى بالنارجيل. ثمرة جوزالهند يستخدم لبها أو قشرتها الداخلية. في جوف ثمرة جوزالهند هناك ماء أو حليب …

أكمل القراءة »

فوائد اللية للجسم

فوائد اللية والدهون الحيوانية للجسم

استهلاك وتناول الدهون الحيوانية واحد من الصراعات الغذائية بين الطب الحديث والطب الشعبي حيث أن الأطباء يعتقدون أن اللية والدهون الحيوانية تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك انسداد الشرايين والأطباء والمختصين الشعبيين يعتقدون أن تناول واستخدام اللية والدهون الحيوانية تؤدي إلى تقليل الأمراض والتنحيف وأن هناك أشخاص يعيشون بأعمار …

أكمل القراءة »

۹ أسباب غيرمرغوبة للسمنة وزيادة الوزن

9 أسباب غيرمرغوبة للسمنة وزيادة الوزن

إذا تتناول الأغذية المعالجة باستمرار، التغيير في هذه الظروف واتباع حمية غذائية غنية من المواد الغذائية الكاملة يعتبر طريقة سهلة ومؤثرة لتقوية خسارة الوزن وتعزيز مؤشرات الصحة الأخرى. على الرغم من أن الحمية الغذائية لها الدور الرئيسي في زيادة الوزن، هناك أسباب أخرى كالتوتر والإجهاد وأيضا نقصان النوم من الممكن …

أكمل القراءة »