الإثنين , 20 سبتمبر 2021

تغيير وضع النهار والليل

الصحة والتغذیة

فوائد لحم الديك الرومي وتحذيرات في أكله

فوائد لحم ديك حبش-فوائد لحم الديك الرومي وتحذيرات في أكل لحم الفسيفس

الديك الرومي أو الفسيفس لحم الديك الرومي الخالي من الجلد يحتوي على غرام من الدهون مقابل كل 30 غرام من اللحم؛ لهذا يمكن لأصحاب الحمية الغذائية قليلة الدهون الاستفادة من لحم الفسيفس. 150 غرام من لحم الديك الرومي، يوفر حوالي نصف حمض الفوليك المطلوب يوميا. كذلك يعتبر مصدر جيد من …

أكمل القراءة »

6 أعراض للإفراط في استهلاك الملح في الحمية الغذائية

6 أعراض للإفراط في استهلاك الملح في الحمية الغذائية

أعراض الإفراط في استهلاك الملح: الصوديوم(الملح) عنصر مهم جدا يساعد في توازن الماء في الجسم. الملح مادة معدنية ضرورية للصحة. الملح يسمح ويساعد العضلات على الارتخاء، الخلايا العصبية ترسل الإشارات والتوازن السوائل في الجسم. من جهة أخرى، الإفراط في استلاك الملح في الحمية الغذائية يجلب لكم العديد من المشكلات  وبالطبع …

أكمل القراءة »

الدهون المشبعة جزء من الحمية الغذائية الصحية

الدهون المشبعة جزء من الحمية الغذائية الصحية

الدهون المشبعة جزء من الحمية الغذائية الصحية: على الرغم من نصائح الأمريكيين العامة عن تقليل الدهون في الحمية الغذائية وبشكل خاص الدهون المشبعة، لقد شاهدنا خلال ال40 سنة الماضية تزايد ملحوظ في نسبة الإصابة بأمراض غير المعدية المرتبطة بالسمنة وزيادة الوزن. فرض خاطئ : اتباع حمية غذائية تحتوي على الدهون …

أكمل القراءة »

علاج العدوى البولية بالفواكه

علاج العدوى البولية بالفواكه

علاج العدوى البولية بالفواكه:اتباع حمية غذائية مناسبة وغنية من الفواكه يعتبر طريقة رائعة للحماية من الإصابة بالعدوى البولية. عدوى الجهاز البولي من الأمراض الشائعة جدا خاصة في النساء ويستطيع أن يتحول إلى مشكلة بأعراض مثل الشعور بالحرقة عند التبول ويرافقه الضغط في ناحية البطن  وأحيانا الحمى بدرجات حرارة منخفضة. ربما …

أكمل القراءة »

فوائد جوزالهند وحليبه العلاجية

فوائد جوز الهند وحليبه العلاجية

جوزالهند يعتبر من ضمن الفواكه الاستوائية ومن فصيلة النخليات. إندونيسيا، الفلبين والهند الدول الثلاث الأولى لإنتاج جوز الهند في العالم. سلطنة عمان وخاصة منطقة الظفار من المناطق العربية التي تقوم بإنتاج جوز الهند والمسمى بالنارجيل. ثمرة جوزالهند يستخدم لبها أو قشرتها الداخلية. في جوف ثمرة جوزالهند هناك ماء أو حليب …

أكمل القراءة »

فوائد اللية للجسم

فوائد اللية للجسم

استهلاك وتناول الدهون الحيوانية واحد من الصراعات الغذائية بين الطب الحديث والطب الشعبي حيث أن الأطباء يعتقدون أن اللية والدهون الحيوانية تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك انسداد الشرايين والأطباء والمختصين الشعبيين يعتقدون أن تناول واستخدام اللية والدهون الحيوانية تؤدي إلى تقليل الأمراض والتنحيف وأن هناك أشخاص يعيشون بأعمار …

أكمل القراءة »

الأنفلوانزا؛ الوقاية والعلاج

الأنفلونزا؛ الوقاية والعلاج

لقد انتشر هذه الأيام وبحلول الخريف والجو البارد إلى حد ما الأنفلوانزا حيث ورط الكثير من الدول من الأروبا إلى شرق آسيا. مع الأسف نسمع بعض الإحصاءات تدل على ارتفاع عدد الضحايا والوفيات. لكن لاتقلقوا، إن غسل الأيدي باستمرار من أكثر الطرق تأثيرا في الوقاية من الأنفلونزا. ماهو الأنفلونزا ؟ …

أكمل القراءة »

9 أسباب غيرمرغوبة للسمنة وزيادة الوزن

9 أسباب غيرمرغوبة للسمنة وزيادة الوزن

أسباب غيرمرغوبة للسمنة وزيادة الوزن :إذا تتناول الأغذية المعالجة باستمرار، التغيير في هذه الظروف واتباع حمية غذائية غنية من المواد الغذائية الكاملة يعتبر طريقة سهلة ومؤثرة لتقوية خسارة الوزن وتعزيز مؤشرات الصحة الأخرى. على الرغم من أن الحمية الغذائية لها الدور الرئيسي في زيادة الوزن، هناك أسباب أخرى كالتوتر والإجهاد …

أكمل القراءة »

فوائد الكراث

فوائد الكراث

الكراث يعتبر علاجا محببا لكثير من الأمراض. تستخدم هذه الخضرة المغذية، الرخيصة والمتوفرة لتحضير أنواع الشوربة، السمبوسة وحتى العجة وتستطيع تعزيز النكهة، الطعم والرائحة وكذلك القيمة الغذائية الخاصة لأية أكلة. يصنف الكراث في فصيلة البصل، الثوم  والبصل الأخضر و…. يحتوي الكراث على كثير من المواد المغذية الحصرية مثل الفلاونويدات والمواد …

أكمل القراءة »

فوائد الزعرور العلاجية ومضاعفات الإفراط فيه

فوائد الزعرور العلاجية ومضاعفات الإفراط فيه

فوائد الزعرور العلاجية :الزعرور نبات من الفصيلة الوردية ومفعم من فيتامينات فئة B وويتامين C. الأزهار، الأوراق وثمرة الزعرور لها فوائد دوائية وعلاجية. يحتوي الزعرور على مضادات الأكسدة القوية  والمؤثرة التي تقلل حساسية الأوعية الدموية وتمنع صدمة العوامل المدمرة المسببة للأكسدة في الشرايين. نتيجة لنشاط هذه المضادات للأكسدة يتقلص انسداد …

أكمل القراءة »